1 pedido = 1 árbol plantado, automáticamente

Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.

Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.

Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.

Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳

¿Por qué Tree-Nation?

Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.

Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.

Receta de Lemon curd vegano con Baobab Bio amoseeds especialista en superalimentos Bio

Receta de Lemon curd vegana con Baobab Bio

Un lemon curd vegano sin huevos ni mantequilla, realzado con polvo de Baobab Bio para una textura cremosa, una acidez equilibrada y un toque de vitamina C natural. ¡Para disfrutar sin culpa! 🍋

Por Sarah QUIGNON, Dietetista

10.03.2026 2 minutos

Tiempo de preparación

10 minutos

Tiempo de cocción

5 a 8 minutos

Dificultad

Fácil

Número de porciones

1 tarro (~ 250 ml)

¿Con ganas de una crema para untar fresca, con limón y sin exceso de azúcar? Este lemon curd vegano reinventado se prepara sin huevos, sin mantequilla, y endulzado con xilitol, un edulcorante natural con índice glucémico bajo. El polvo de Baobab Bio enriquece la receta con vitamina C natural, aportando al mismo tiempo una nota sutilmente afrutada. Para untar o incorporar en tus postres saludables.

¡Vamos con la receta de Lemon curl con Baobab Bio!

VALORES NUTRICIONALES PARA 1 TARRO
Energía	743,1 kJ / 176,1 kcal
Proteínas	1,2 g
Carbohidratos	43,2 g
de los cuales azúcares	4,6 g
Grasas	3 g
de los cuales ácidos grasos saturados	2,3 g
Fibras	3,9 g
Sal	0,1 g

Ingredientes

100 ml de zumo de limón fresco (~ 2 limones)
1 cucharada de ralladura de limón
120 ml de bebida vegetal (almendra o avena)

30 g de xilitol (ajustar al gusto)
1 cucharada de fécula de maíz
1 cucharada de Baobab en polvo Bio

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Preparación

Paso 1

En una pequeña cacerola, vierte el xilitol, la fécula y el Baobab Bio en polvo. Mezcla en seco.

Paso 2

Incorpora la bebida vegetal, el zumo de limón y la ralladura. Bate bien para evitar los grumos.

Paso 3

Calienta a fuego medio removiendo constantemente hasta que la mezcla espese (aproximadamente 5 a 8 minutos).

Paso 4

Vierte en un tarro limpio y deja enfriar a temperatura ambiente, luego refrigera al menos 30 minutos.

SUS VENTAJAS

Esta versión saludable del lemon curd no contiene huevos, ni lactosa y tiene IG bajo (índice glucémico) gracias al xilitol. El polvo de Baobab Bio aporta una buena dosis de vitamina C y un toque de acidez afrutada, para un resultado fresco y equilibrado. ¡Para untar sin culpa!

💡 Pequeño consejo de color : añade una pizca de Cúrcuma en polvo Bio para un bonito tono amarillo dorado, 100 % natural. Este superalimento, con notas cálidas y ligeramente especiadas, no solo embellece tus recetas : también añade una dimensión gustativa única, tanto en platos salados (dahl, gambas marinadas, sopas…) como dulces (smoothie, moon milk…).

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