Receta de Polos de leche de coco, Arándanos Rojos Bio y frutos rojos

Receta de Polos de leche de coco, Arándanos Rojos Bio y frutos rojos

Déjate conquistar por estos polos caseros de leche de coco, Arándanos Rojos Bio y frutos rojos. Una receta sencilla, cremosa y naturalmente afrutada, ideal para refrescarse mientras disfrutas de un capricho delicioso. ❄️🍓

Por Anaïs MARANDEL, Dietista
3 minutos
3 minutos

Tiempo de preparación

15 minutos (+6 horas de congelación)

Dificultad

Fácil

Número de porciones

4 polos

¿Quién puede resistirse a unos deliciosos helados caseros cuando suben las temperaturas? Hoy te proponemos una receta de polos de leche de coco, frutos rojos y Arándanos Rojos Bio. Fáciles de preparar, conquistarán tanto a pequeños como a mayores y se convertirán rápidamente en un imprescindible de tus días de verano.


¡Vamos con la receta de los polos de leche de coco, Arándanos Rojos Bio y frutos rojos!

Valores nutricionales por 1 polo
Energía
405,7 kJ / 97 kcal
Proteínas
1,9 g
Carbohidratos
16 g

de los cuales azúcares

13,7 g
Grasas
2 g

de los cuales ácidos grasos saturados

1,5 g
Fibras
3,4 g
Sal
0,1 g

Ingredientes

  • 250 ml de leche de coco
  • 120 g de yogur natural (o vegetal)
  • 120 g de frutos rojos (frescos o congelados)

    • 40 g de Arándanos Rojos Bio
    • 2 cucharadas de sirope de agave
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
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Preparación

Receta de Polos de leche de coco, Arándanos rojos Bio y frutos rojos

Paso 1

Vierte la leche de coco, el yogur, el sirope de agave y la vainilla en una batidora. Tritura hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.

Paso 2

Añade los frutos rojos junto con la mitad de los Arándanos Rojos Bio. Tritura brevemente para conservar algunos pequeños trozos de fruta.

Paso 3

Reparte el resto de los Arándanos Rojos Bio en los moldes para polos y vierte la preparación por encima. Coloca los palitos y deja que se congelen durante al menos 6 horas. Un poco de paciencia… ¡merecerá totalmente la pena! 😉


👳Versión aún más deliciosa: añade unas virutas de coco o unos trocitos de pistacho antes de congelar.

Paso 4

Desmolda los polos pasando rápidamente los moldes bajo un chorro de agua templada. ¡Ya solo queda disfrutarlos sin esperar más! 😋

Sus ventajas

Estos polos caseros son una excelente alternativa a los helados industriales, que suelen contener más azúcares y aditivos. La leche de coco aporta una textura cremosa, mientras que los frutos rojos y los arándanos rojos ofrecen un sabor naturalmente afrutado con un ligero toque ácido. Además, puedes adaptarlos fácilmente según la temporada, por lo que son perfectos para disfrutar de una pausa refrescante.


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Esta receta ha sido elaborada por nuestras dietistas y traducida del francés mediante una plataforma de traducción.

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