Receta de Compota de manzana y pera perfumada con Canela Bio

Si te gustan los postres sencillos, afrutados y reconfortantes, esta compota de manzana y pera perfumada con canela se convertirá rápidamente en un imprescindible. Con solo unos pocos ingredientes y sin azúcar añadido, revela toda la dulzura natural de la fruta. La canela aporta un toque cálido. Para disfrutar tibia, fría, como merienda, en el desayuno o incluso acompañando un yogur… un verdadero placer sencillo, como nos gusta.

¡Vamos allá con la receta de compota perfumada con Canela Bio!

Pela las manzanas y las peras, quítales el corazón y córtalas en trozos.

Coloca la fruta en una cacerola con la cucharada de agua. Añade la Canela de Ceilán en polvo Bio y, si lo deseas, la vaina de Vainilla Bio abierta por la mitad. Tapa y deja cocer de 15 a 20 minutos a fuego lento, hasta que la fruta esté tierna.

Retira la vaina de Vainilla Bio, luego tritura la compota para obtener una textura suave, o aplástala con un tenedor para una versión más rústica.

Prueba: si la fruta es lo bastante dulce, mantenla sin azúcar añadido. Si no, añade una pizca de miel o sirope de arce.

Esta compota casera lo tiene todo para gustar: naturalmente dulce, no contiene azúcar añadido y se basa totalmente en la dulzura de la fruta. Gracias a la canela, desarrolla un perfume cálido y reconfortante, perfecto como postre ligero o merienda saludable. Fácil de preparar, rica en fibra y suave para la digestión, es apta tanto para niños como para adultos. Una receta 100 % casera, rápida y deliciosamente afrutada, ideal en cualquier momento del día.

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