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Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
Como cuantos más participéis, mayor será el impacto, hemos decidido ofrecerte un -20% en toda nuestra web durante la Semana de la Tierra.
Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Psilio (rubio y negro): beneficios, propiedades y riesgos
Gracias a su alto contenido en fibra, el psilio es un aliado natural para favorecer la digestión, regular el tránsito y cuidar el colesterol. Descubre cómo integrarlo fácilmente a tu día a día.
El psilio, también conocido como ispágula, se utiliza desde hace milenios en numerosas tradiciones de medicina y es una cubierta vegetal rica en fibra. En la actualidad, esta planta es reconocida por favorecer una buena salud intestinal y forma parte de numerosos complementos alimenticios. Amoseeds te invita a descubrir sus beneficios y te explica cómo incorporar el psilio a tu rutina diaria.
El psilio (Plantago), también conocido como ispágula o hierba de las pulgas, es una planta de la familia de las Plantagináceas. Sus semillas, originarias de Asia, Oriente Medio y Europa, se utilizan desde hace siglos por sus beneficios.
Empleado en la medicina ayurvédica como laxante suave, ya se utilizaba para aliviar el estreñimiento, la hinchazón abdominal o la diarrea. Antiguos escritos, especialmente los de Hildegarda de Bingen, también mencionan su uso en fitoterapia. En la actualidad, el psilio rubio es especialmente apreciado por su acción natural sobre el tránsito intestinal y el confort digestivo.
Entre las numerosas especies de Plantago, solo dos están reconocidas como seguras para el consumo humano:
El psilio rubio, gracias a su riqueza en fibra insoluble, es reconocido como un valioso aliado para favorecer un tránsito intestinal regular, gracias a su acción más conocida, que consiste en aliviar el estreñimiento, especialmente durante el embarazo. Numerosas autoridades sanitarias [1][2][3][4] confirman este beneficio y recomiendan el uso del psilio para ayudar a mantener un tránsito intestinal regular.
Gracias a su contenido en fibra soluble, el psilio rubio forma un gel al entrar en contacto con el agua que lubrica el aparato digestivo y facilita el paso de las heces. El resultado es un apoyo natural para una digestión armoniosa y unos intestinos en buen estado de salud. Estas propiedades están oficialmente reconocidas por diversas autoridades sanitarias (OMS, EMA, Health Canada...) [1][2][4], lo que convierte al psilio en un referente en fitoterapia para favorecer el bienestar intestinal.
El papel del psilio no se limita al tránsito intestinal: sus fibras ejercen un efecto cardioprotector, ya que contribuyen al mantenimiento de unos niveles normales de colesterol. En efecto, al limitar la absorción de las grasas a nivel intestinal, la OMS [1] y numerosos estudios científicos coinciden en señalar que el psilio es una planta esencial para cuidar la salud cardiovascular.
Además de sus beneficios para la salud, el psilio rubio también es muy apreciado en la cocina como sustituto natural del gluten. Incorporado a recetas de pan, bizcochos o masas, mejora la textura, aporta más esponjosidad y facilita la elaboración de preparaciones sin gluten. Otro beneficio nada desdeñable: permite aumentar fácilmente la ingesta diaria de fibra, mejorando el valor nutricional de las recetas caseras.
En función de tus necesidades y de tus objetivos, recomendamos una ingesta de entre 2 y 15 g, lo que equivale aproximadamente a 1 cucharadita de café o 1 cucharada sopera, repartidas en 1 a 3 tomas al día. El psilio puede consumirse por la mañana, al mediodía y/o por la noche, preferiblemente durante las comidas y acompañado de agua para maximizar sus beneficios. También recomendamos empezar con pequeñas cantidades e ir aumentándolas gradualmente en función de la respuesta del organismo, para no sobrecargar los intestinos.
Ya sea rubio o negro, el psilio tiene un olor y un sabor neutros, lo que permite incorporarlo fácilmente a numerosas preparaciones saladas y dulces del día a día. Aunque puede consumirse con agua, un yogur o un puré de frutas para enriquecerlos con fibra, también puede añadirse muy fácilmente a tus recetas diarias para aportarles esponjosidad y textura (pan, bizcochos, salsas, etc.).
El psilio rubio se presenta principalmente en dos formatos:
En resumen, el polvo es ideal para un uso diario, adaptable y culinario, mientras que las cápsulas son más adecuadas para quienes priorizan la practicidad y la facilidad de uso.
El psilio rubio es, en general, seguro para el consumo humano. No obstante, como ocurre con cualquier fuente de fibra, es fundamental respetar las dosis recomendadas y consumirlo siempre con una cantidad suficiente de agua. Se aconseja empezar con dosis pequeñas e incrementarlas progresivamente para limitar las molestias digestivas (hinchazón, gases). En caso de sobredosis o de una hidratación insuficiente, puede provocar irritación intestinal o, en casos más raros, una obstrucción intestinal.
Por lo general, el psilio está desaconsejado en niños menores de 6 años, en mujeres embarazadas o en período de lactancia, así como en personas sujetas a una oclusión intestinal o a trastornos graves de la motilidad intestinal. Las reacciones alérgicas, aunque muy poco frecuentes, pueden aparecer en personas sensibles al plátano.
Por último, las fibras del psilio pueden reducir la absorción de determinados medicamentos o complementos alimenticios. Para evitar cualquier interacción, se recomienda dejar un intervalo de 2 a 3 horas entre las tomas y consultar con un profesional sanitario si se está siguiendo un tratamiento médico.
El psilio es un superalimento que puede ser consumido por la mayoría de las personas, aunque está especialmente recomendado para:
Las semillas de lino también son ideales para aliviar el estreñimiento ocasional. Su riqueza en fibra insoluble ayuda a los intestinos aumentando el volumen de las heces y facilitando su evacuación. Este superalimento ecológico está especialmente recomendado para todas las personas que desean cuidar su sistema digestivo.
Para cuidar el corazón, nada mejor que combinar la fibra del psilio rubio con los omega-3 de las semillas de cáñamo. Estas valiosas grasas ayudan a mantener una buena salud cardiovascular, sustituyendo las grasas denominadas "malas", es decir, las grasas saturadas.
Muchas personas apuestan hoy por una alimentación saludable y buscan productos ricos en vitaminas y minerales para enriquecer sus platos. Gracias a su delicioso sabor dulce y ligeramente ácido, el baobab es un superalimento que, al igual que el psilio rubio, se integra fácilmente en tus preparaciones y las hace aún más sabrosas.
Julie Simonklein, Dietista Naturópata
Dietista-naturópata apasionada, Julie combina experiencia en nutrición y fitoterapia para desarrollar complementos alimenticios Bio en Amoseeds. Responsable de I+D y Asuntos Regulatorios, supervisa cada etapa, desde la formulación hasta la comercialización, con un enfoque centrado en la salud global y el bienestar.
El psilio rubio favorece un tránsito intestinal regular gracias a su contenido en fibra soluble y mucílagos, ayuda a aliviar el estreñimiento ocasional, favorece la salud digestiva, contribuye a mantener unos niveles normales de colesterol y aporta una textura más esponjosa a las recetas sin gluten.
Utilizado desde hace siglos en la medicina tradicional, el psilio rubio se estudia actualmente por sus efectos sobre la glucemia y el control del peso. Diversos estudios científicos han demostrado que sus fibras pueden ralentizar la absorción de los hidratos de carbono y contribuir así a una mejor regulación de la glucemia. Gracias a su efecto saciante, también podrían ayudar a limitar el apetito y favorecer una mejor gestión del peso.
El psilio rubio suele ser bien tolerado, pero, como cualquier fuente importante de fibra, puede provocar durante los primeros días de consumo hinchazón abdominal, gases, flatulencias o una ligera molestia abdominal. Estos efectos son transitorios y están relacionados con la adaptación del intestino al aporte de fibra. Para limitarlos, se recomienda empezar con pequeñas cantidades e incrementar la dosis de forma progresiva hasta alcanzar la cantidad deseada.
Sí. Las fibras del psilio forman un gel viscoso en el intestino que puede ralentizar o reducir la absorción de determinados principios activos. Por ello, se recomienda dejar un intervalo de 2 a 3 horas entre la toma de psilio y cualquier medicamento o complemento alimenticio.
[1] WHO Monographs - Tome 1
[2] EMA - Community herbal monograph on Plantago ovata Forssk., semen
[3] Health Canada - Psyllium
[4] ESCOP Monographs - Plantaginis ovatae testa
[5] Anderson, J W et al. “Long-term cholesterol-lowering effects of psyllium as an adjunct to diet therapy in the treatment of hypercholesterolemia.” The American journal of clinical nutrition vol. 71,6 (2000)
Este artículo fue redactado por nuestras dietistas y traducido del francés por una plataforma de traducción.
