¿Un producto, una necesidad, una información?
Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
Como cuantos más participéis, mayor será el impacto, hemos decidido ofrecerte un -20% en toda nuestra web durante la Semana de la Tierra.
Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Receta de Banana bread rico en fibras con Psilio Rubio Bio
Descubre un Banana Bread saludable, esponjoso y naturalmente dulce gracias al plátano maduro. Enriquecido con Cáscaras de Psilio Rubio Bio, este pastel rico en fibras es ideal para una merienda saciante o un desayuno nutritivo.
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
45 minutos
Dificultad
Fácil
Número de porciones
8 porciones
Hoy les presentamos una receta 100 % saludable y deliciosa. El banana bread es un pastel que necesita poco azúcar y grasa para ser exquisito, ya que el plátano le da un sabor naturalmente dulce y una textura naturalmente esponjosa. Para hacer este pastel aún más interesante, hemos añadido Cáscaras de Psilio Rubio Bio. Enriquecido con fibras, nuestro Banana Bread puede consumirse como postre o merienda, y ayuda a satisfacer los pequeños antojos. Una porción de este pastel aporta 7.5 g de fibras, lo que representa el 25 % de la cantidad diaria recomendada por las autoridades de salud (30 g al día).
¡Vamos a preparar el Banana Bread rico en fibras con Cáscaras de Psilio Rubio Bio!
| Valores nutricionales por 1 persona | |
| Energía |
1558,5 kJ / 376,4 kcal |
| Proteínas |
6,5 g |
| Carbohidratos |
40,2 g |
de los cuales azúcares |
24,5 g |
| Grasas | 6,5 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
4,2 g |
| Fibras |
8,5 g |
| Sal |
0,07 g |
Precalentar el horno a 180 °C. En un bol, triturar los 3 plátanos hasta obtener un puré homogéneo. Reservar el último plátano para la decoración.
Separar las claras de las yemas. Reservar las claras y añadir las yemas al puré de plátanos junto con el azúcar. Mezclar bien.
Añadir el aceite, el polvo de avellanas, las Cáscaras de Psyllium Rubio Bio, la canela, la levadura/el bicarbonato y la harina T150. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Batir las claras a punto de nieve con la pizca de sal y luego incorporarlas delicadamente a la mezcla.
Agregar las chispas de chocolate (opcional).
Verter la preparación en un molde engrasado y enharinado. Cortar el último plátano por la mitad y colocarlo en zigzag sobre la masa del banana bread.
Hornear el banana bread durante 45 minutos a 180 °C. Dejar entibiar o enfriar completamente antes de disfrutarlo.
El psilio rubio, también llamado plantago, es una planta originaria del Medio Oriente y Asia que crece en zonas desérticas. Sus cáscaras se utilizan desde hace milenios en las medicinas tradicionales por sus propiedades laxantes suaves. Rico en fibras, hoy se usa para mejorar el tránsito intestinal y puede incorporarse en numerosas recetas, tanto saladas como dulces. Además, es un gran aliado para las personas intolerantes al gluten, ya que aporta esponjosidad a las recetas sin gluten.
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Esta receta ha sido elaborada por nuestras dietistas y traducida del francés mediante una plataforma de traducción.
