¿Un producto, una necesidad, una información?
Este es el nuevo proyecto en el que amoseeds ha decidido involucrarse.
Hemos unido fuerzas con la organización Tree-Nation para participar en los esfuerzos de reforestación en todo el mundo desde una única plataforma, permitiendo a cada ciudadano actuar en favor del planeta.
Tree-Nation es un proyecto en el que tú también participas. Por cada pedido superior a 80 euros realizado en nuestra tienda online, nos permites plantar un árbol. Al finalizar el pedido, recibirás un certificado por correo electrónico para que puedas ver el árbol que has plantado y seguir su evolución.
Como parte de nuestro compromiso con la transparencia, para nosotros era obvio que tú debías ser a la vez testigo y protagonista de este proyecto. Podrás comprobar en todo momento el progreso del proyecto y ver crecer tu bosque día a día.
Con este compromiso, estamos ayudando a reforestar el planeta. Está demostrado que plantar árboles es una de las formas más eficaces de luchar contra el cambio climático. Desde 2006, Tree-Nation ha plantado casi 28 millones de árboles en más de 90 países de los 6 continentes.
Sea cual sea su tamaño, toda empresa debe ser capaz de comprometerse en la lucha contra el cambio climático y defender sus valores medioambientales. Por eso, Amoseeds se compromete con este proyecto.
Cada año desaparecen 13.000 millones de hectáreas de bosques, lo que representa alrededor del 17% de las emisiones que contribuyen al cambio climático.
Al unir nuestras fuerzas con Tree-Nation, pretendemos aportar nuestra contribución diaria a la restauración de estos bosques, la protección de la biodiversidad, el apoyo a las comunidades locales y la compensación de nuestras emisiones de CO2.
¿POR QUÉ TREE-NATION?
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. Empezó con un único proyecto en el país más pobre y seco del mundo, Níger. El proyecto evolucionó rápidamente para ayudar a equipos locales de plantadores de todo el mundo.
La organización goza de reconocimiento internacional y en 2007 se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
Receta de Kimchi casero con ajo negro, Jengibre Bio y Cúrcuma Bio
Un kimchi casero con mucha personalidad, que combina el crujiente de las verduras con la dulzura del ajo negro y las notas especiadas del Jengibre y la Cúrcuma Bio, para una receta fermentada llena de sabor. 🥬
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Fácil
Número de porciones
~4 tarros de 500 ml (entre 6 y 8 porciones)
Receta esencial de la cocina coreana, el kimchi es una preparación tradicional de verduras fermentadas, picante y con carácter. Déjate llevar por estos sabores asiáticos con nuestra receta casera, revisitada con ajo negro, jengibre y cúrcuma bio. Una combinación de crujiente y especias que estimula los sentidos e invita a viajar.
¡Es hora de preparar tu kimchi casero!
| Valores nutricionales por 1 persona | |
| Energía |
447,58 kJ / 106,34 kcal |
| Proteínas |
2,80 g |
| Carbohidratos |
9,53 g |
de los cuales azúcares |
6,97 g |
| Grasas | 0,79 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
0,14 g |
| Fibras |
3,45 g |
| Sal |
4,19 g |
Este kimchi casero conquista por su crujiente y sus sabores profundos. El ajo negro aporta agradables notas umami ligeramente dulces, mientras que el jengibre da un toque picante y la cúrcuma agrega una nota especiada envolvente. Gracias a la fermentación, las verduras ganan en carácter y complejidad aromática: el resultado es un kimchi ácido, sabroso y equilibrado.
Fácil de preparar, este kimchi transforma tus platos asiáticos, ensaladas o incluso un simple bol de arroz caliente en una experiencia auténtica.
🧠 Nota sobre la fermentación: este proceso natural permite que los buenos microorganismos transformen las verduras y realcen toda su riqueza aromática. Hace que el kimchi sea más digerible, sabroso y naturalmente estable: se puede conservar hasta 3 meses en la nevera después de abierto.
¿Tienes ganas de descubrir otras recetas? ¡Descubre todas nuestras recetas con super-alimentos Bio haciendo clic aquí!
