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Receta de Chips dulces con cáscaras de manzana y Canela Bio

Una receta fácil y con el aroma de la canela, para transformar las cáscaras de manzana en chips dulces y crujientes, originales y perfectas para reducir el desperdicio.
Por Sarah QUIGNON, Dietetista
2 minutos
2 minutos

Tiempo de preparación

5 minutos

Tiempo de cocción

20-25 minutos

Dificultad

Fácil

Número de porciones

2-3 personas (~ 1 bol de chips)

¿Y si las cáscaras de manzana se convirtieran en un snack dulce y crujiente con el irresistible aroma de la canela? Fácil de preparar, esta receta es una excelente manera de valorizar los restos del día a día con un toque de originalidad. Nada se tira, todo se aprovecha: un pequeño placer sabroso y responsable, que revoluciona el concepto de snack.

Ingredientes

  • Cáscaras de 5 manzanas ecológicas (no tratadas)
  • 1 cucharadita de Canela en polvo Bio
  • 2 cucharaditas de inulina de agave

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Preparación

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Paso 1

Precalienta el horno a 160°C (con ventilador, si es posible).

Paso 2

Pela las manzanas procurando obtener tiras largas de cáscara.

Paso 3

Coloca las cáscaras en un bol, añade la Canela en polvo Bio y la inulina de agave. Mezcla bien para repartir los ingredientes de forma uniforme.

Paso 4

Distribúyelas en una bandeja cubierta con papel de horno, bien separadas.

Paso 5

Hornea durante 20 minutos, luego déjalas enfriar hasta que estén bien doradas y crujientes.


¡Buen provecho!

Sus ventajas

Esta receta tiene la ventaja de ser muy sencilla y rápida de preparar. Forma parte de un enfoque anti-desperdicio, reutilizando las cáscaras de manzana, que a menudo se tiran. Gracias a la canela, desprende un aroma cálido y envolvente, perfecto para una pausa dulce. Sin azúcares refinados, gracias a la inulina de agave, conserva una dulzura natural, ofreciendo un snack original, ligero y consciente, ideal para variar los sabores sin desperdiciar nada.


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