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Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
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Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Superalimentos: lista, beneficios y guía
Naturales, nutritivos y versátiles, los superalimentos se han ganado un lugar en nuestra alimentación. Pero, ¿qué los hace realmente “súper”? Descubre sus beneficios, formas de uso y cómo elegir los mejores para apoyar tu salud diaria.
Los superalimentos están en pleno auge. Muy populares hoy en día, prometen naturalidad, cualidades nutricionales y organolépticas... En definitiva, un concentrado ideal para mejorar la salud. Pero ¿qué se esconde realmente detrás de este término? Descubre nuestra respuesta detallada en este artículo dedicado.
El término «superalimento» no está oficialmente regulado, pero generalmente hace referencia a alimentos naturales con una alta densidad nutricional, ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra o proteínas. Procedentes en su mayoría del mundo vegetal y poco procesados, los superalimentos se distinguen por su capacidad para aportar, en pequeñas cantidades, una elevada concentración de nutrientes y principios activos dentro de un enfoque de nutrición y bienestar.
Además de su perfil nutricional, algunos superalimentos son especialmente ricos en compuestos bioactivos (curcumina, ficocianina...), susceptibles de actuar de forma fisiológica sobre determinadas funciones del organismo, como la energía, la inmunidad, el rendimiento cognitivo o el bienestar articular.
Los superalimentos abarcan una gran variedad de productos naturales, lo que permite incorporarlos fácilmente al día a día según las necesidades y los hábitos alimentarios de cada persona.
Pueden clasificarse por categorías:
Como pequeña ayuda o auténtico apoyo, los superalimentos son aliados para mantener el buen funcionamiento del organismo, tanto a corto como a largo plazo. Estos son algunos ejemplos de los beneficios que pueden aportar.
Cansancio pasajero, falta de motivación o días intensos: nuestro organismo puede quedarse rápidamente sin energía. Algunos superalimentos pueden constituir un apoyo interesante para recuperar vitalidad y energía en el día a día. Es el caso del guaraná, naturalmente rico en guaranina, una forma de cafeína. Contribuye a estimular el organismo, mejorar el estado de alerta y reducir la sensación de cansancio, sin provocar una bajada brusca de energía [1].
Estrés diario, sobrecarga mental o problemas de sueño: estos desequilibrios pueden afectar considerablemente al bienestar y al nivel de energía. Algunos superalimentos ayudan al organismo a adaptarse mejor a estas situaciones. La ashwagandha, planta utilizada en la medicina ayurvédica, es conocida por sus propiedades adaptógenas [2]. Contribuye a mantener el equilibrio emocional, favorecer la resistencia al estrés y mejorar la calidad del sueño, elementos clave para preservar la vitalidad diaria.
El sistema inmunitario desempeña un papel esencial en la protección del organismo, especialmente frente a las agresiones externas y el estrés oxidativo. La espirulina resulta especialmente interesante para apoyar el sistema inmunitario. Naturalmente rica en hierro y micronutrientes esenciales, contribuye a reducir el cansancio y a reforzar las defensas naturales del organismo, especialmente durante los periodos de agotamiento o los cambios de estación.
Ya sea para favorecer la resistencia física o mantener una buena concentración, el organismo necesita recursos adecuados. Algunos superalimentos pueden acompañar el rendimiento general, tanto a nivel físico como mental. La maca, raíz originaria de los Andes, es conocida por sus propiedades tonificantes y estimulantes. Contribuye a mantener la vitalidad, mejorar el rendimiento físico y favorecer la resistencia al cansancio [4], además de contribuir al mantenimiento de la capacidad de concentración [5].
Los superalimentos pueden constituir un apoyo interesante dentro de un proceso de control del peso, siempre que se integren en una alimentación equilibrada y en un estilo de vida activo. El té matcha, naturalmente rico en catequinas y cafeína, es especialmente apreciado por su efecto quemagrasas [6] y por su contribución a la vitalidad diaria.
Sea cual sea el formato elegido, la calidad del producto sigue siendo esencial. Prioriza los superalimentos Bio, poco procesados, sin aditivos ni azúcares añadidos y de origen trazable. Recuerda también comprobar las etiquetas para asegurarte de que se adaptan a tus necesidades nutricionales y a posibles sensibilidades.
Los superalimentos se integran fácilmente en la alimentación sin necesidad de cambiar tus hábitos. Lo fundamental es consumirlos con regularidad, dentro de una alimentación variada y equilibrada, para aprovechar plenamente sus propiedades.
Por ejemplo, puedes añadirlos a un smoothie, un yogur o un porridge, espolvorearlos sobre tus platos o incorporarlos a bebidas como el matcha o las infusiones. Su práctico formato permite utilizarlos rápidamente y se adapta a un estilo de vida activo. Para variar los placeres, también pueden incorporarse a recetas sencillas y deliciosas del día a día, como:
Aunque son naturales y generalmente seguros, los superalimentos no están exentos de efectos y, en determinados casos, deben consumirse con precaución. Algunos pueden presentar contraindicaciones, especialmente para las mujeres embarazadas, las personas que siguen algún tratamiento farmacológico o en presencia de determinadas patologías.
Además, un consumo excesivo o inadecuado puede provocar efectos no deseados, especialmente cuando se consumen plantas o extractos concentrados con una acción fisiológica real sobre el organismo.
Por ello, se recomienda respetar las cantidades recomendadas y consultar a un profesional de la salud en caso de duda, para incorporar los superalimentos a la rutina de forma totalmente segura.
Sarah QUIGNON, Dietista Nutricionista
Graduada en dietética y comunicación, Sarah es Responsable de Nutrición y Desarrollo de Productos en Amoseeds, especialista en superalimentos y complementos alimenticios Bio. Así, pone su experiencia en nutrición y redacción al servicio de los consumidores, acompañándolos en su búsqueda del bienestar diario.
No, los superalimentos no son indispensables. Una alimentación variada y equilibrada es suficiente para cubrir la mayoría de las necesidades nutricionales. Sin embargo, pueden constituir un complemento interesante para enriquecer determinados aportes específicos.
Sí, es posible combinar diferentes superalimentos, siempre que se respeten las cantidades recomendadas. Es preferible introducirlos progresivamente para observar cómo los tolera el organismo.
No existe una única forma ideal. La elección depende de tus hábitos: los polvos son prácticos para integrarlos en la alimentación, mientras que los complementos alimenticios ofrecen un uso más sencillo y específico.
No siempre. Algunos grupos de población, como las mujeres embarazadas, los niños o las personas que siguen algún tratamiento, deben actuar con precaución. Antes de consumirlos, puede ser recomendable solicitar asesoramiento médico.
Los efectos pueden variar en función del producto, la frecuencia de consumo y el metabolismo de cada persona. En general, es necesario un uso regular durante varias semanas para observar resultados.
[2] Monografía canadiense – Ashwagandha – Withania somnifera
[3] Reglamento (UE) n.º 432/2012 de la Comisión, de 16 de mayo de 2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos
[4] Stone, M., et al. “A pilot investigation into the effect of maca supplementation on physical activity and sexual desire in sportsmen.” Journal of Ethnopharmacology, vol. 123, no. 2, 2009, pp. 281-286
[5] Gonzales-Arimborgo, Carla et al. “Acceptability, Safety, and Efficacy of Oral Administration of Extracts of Black or Red Maca (Lepidium meyenii) in Adult Human Subjects: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study.” Pharmaceuticals (Basel, Switzerland), vol. 9, 39. 18 Aug. 2016
[6] Kobayashi, Makoto et al. “Green tea beverages enriched with catechins with a galloyl moiety reduce body fat in moderately obese adults: a randomized double-blind placebo-controlled trial.” Food & Function, vol. 7,1 (2016)
Este artículo ha sido redactado por nuestras dietistas y traducido del francés mediante una plataforma de traducción.
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