¿Un producto, una necesidad, una información?
Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
Como cuantos más participéis, mayor será el impacto, hemos decidido ofrecerte un -20% en toda nuestra web durante la Semana de la Tierra.
Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Jengibre y limón: beneficios y recetas
La combinación jengibre-limón no solo es sabrosa y refrescante, sino también beneficiosa para la digestión, la movilidad articular y la salud cardiovascular, gracias al jengibre. Descubre sus virtudes, recetas fáciles y cómo prepararla sin riesgos.
Muy popular, la combinación de jengibre y limón destaca por sus sabores ácidos, especiados y sus ligeras notas picantes, perfectas para refrescar. Y eso sin contar el perfil nutricional del limón y las propiedades beneficiosas para la salud del jengibre. Descubra enseguida los beneficios y algunas recetas de esta combinación que conquistará todos los paladares.
Si le hablamos de jengibre y limón, probablemente esta combinación no le sorprenda. Su popularidad se debe a varias razones:
Desde el punto de vista de las autoridades sanitarias, únicamente el jengibre cuenta con declaraciones de propiedades saludables que respaldan determinados beneficios para la salud.En cuanto al limón, es frecuente leer que favorece la digestión y contribuye al buen funcionamiento del sistema intestinal [1]. Sin embargo, aunque este cítrico sea un alimento saludable y rico en nutrientes, algunas de estas propiedades aún deben confirmarse científicamente. No obstante, su contenido en vitamina C le confiere una interesante acción antioxidante frente al estrés oxidativo [2].
Para aprovechar los efectos del jengibre, es importante consumir una cantidad suficiente. La EMA recomienda una dosis de 3 g al día [3], lo que equivale aproximadamente a una cucharadita rasa, para que el jengibre pueda aportar todas sus propiedades:
No faltan recetas que combinan jengibre y limón. De hecho, hemos preparado varias recetas que sacan el máximo partido a este dúo explosivo, disponibles en nuestra página «Nuestras recetas». Y para ir abriendo el apetito, aquí tiene un pequeño adelanto 😋:
Consumida en cantidades moderadas, esta combinación suele tolerarse bien. En exceso, puede provocar irritaciones digestivas o reacciones alérgicas. En forma de complemento alimenticio, el jengibre está desaconsejado para las mujeres embarazadas, las personas que toman anticoagulantes o aquellas que padecen problemas biliares.
Esta combinación de jengibre y limón es ideal para preparar infusiones. Siga estos sencillos pasos para elaborarla y disfrutarla:
También puede personalizarla según sus preferencias:
Para enriquecer su combinación de jengibre y limón, no dude en añadir otros ingredientes. La menta aportará una agradable nota de frescor, ideal para las bebidas heladas, mientras que un toque de miel suavizará el sabor picante. También puede incorporar superalimentos para potenciar tanto el sabor como los beneficios de su infusión: la combinación del jengibre con la Cúrcuma en polvo Bio conquistará a los amantes de los sabores especiados. Planta de la misma familia que el jengibre, la cúrcuma también es conocida por sus efectos positivos sobre el bienestar articular y el bienestar digestivo. Ya sea caliente, fría o enriquecida con ingredientes como la cúrcuma, la combinación de jengibre y limón sigue siendo una forma natural de unir placer y bienestar en el día a día.
Sarah QUIGNON, Dietista Nutricionista
Graduada en dietética y comunicación, Sarah es Responsable de Nutrición y Desarrollo de Productos en Amoseeds, especialista en superalimentos y complementos alimenticios Bio. Así, pone su experiencia en nutrición y redacción al servicio de los consumidores, acompañándolos en su búsqueda del bienestar diario.
Sí, una infusión diaria suele ser bien tolerada. No obstante, conviene consumirla con moderación: no más de 3 g de jengibre al día y evitar su consumo en caso de contraindicaciones médicas.
El limón es rico en vitamina C y flavonoides. Algunas investigaciones sugieren efectos beneficiosos sobre el sistema digestivo, aunque las pruebas clínicas siguen siendo limitadas.
¡Por supuesto! Servida con cubitos de hielo, se convierte en una bebida refrescante y muy agradable durante el verano.
Sí, esta combinación da lugar a una bebida especiada de sabores intensos. La cúrcuma es conocida por sus beneficios para el bienestar articular y el bienestar digestivo.
No. Aunque puede contribuir al bienestar diario, esta infusión no sustituye el consejo médico ni un tratamiento prescrito por un profesional de la salud.
[1] Stevens, Yala et al. The Intestinal Fate of Citrus Flavanones and Their Effects on Gastrointestinal Health. Nutrients, vol. 11, n.º 7, 1464. 27 de junio de 2019.
[2] Reglamento (UE) n.º 432/2012 por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables relativas a los alimentos.
[3] Monografía de la EMA: Assessment report on Zingiber officinale Roscoe, rhizoma.
[4] Monografía de la OMS: Rhizoma Zingiberis, tomo 1.
[5] Wu, Hsing-Chen et al. Relaxant and vasoprotective effects of ginger extracts on porcine coronary arteries. International Journal of Molecular Medicine, vol. 41, n.º 4 (2018).
Este artículo fue redactado por nuestras dietistas y traducido del francés por una plataforma de traducción.
