¿Un producto, una necesidad, una información?
Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
Como cuantos más participéis, mayor será el impacto, hemos decidido ofrecerte un -20% en toda nuestra web durante la Semana de la Tierra.
Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Receta de Rollitos de primavera con Bayas de Goji Bio
Rollitos de primavera frescos y crujientes, enriquecidos con comino negro y el dulzor de las bayas de goji, para una receta saludable y llena de sabor.
Tiempo de preparación
20 minutos
Dificultad
Fácil
Número de porciones
2 personas
¿Te apetece un plato fresco, ligero y lleno de carácter para la primavera? Estos rollitos de primavera reinterpretados combinan verduras crujientes y superalimentos para un toque original. Las semillas de comino negro aportan una nota ligeramente especiada y tostada, perfectamente equilibrada con el dulzor de las bayas de goji. Una receta sencilla, colorida y llena de frescura.
¡Empezamos con la receta de los rollitos de primavera!
| Valores nutricionales por 1 persona | |
| Energía |
1821,00 kJ / 435,38 kcal |
| Proteínas |
7,87 g |
| Carbohidratos |
52,65 g |
de los cuales azúcares |
14,73 g |
| Grasas | 19,84 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
3,70 g |
| Fibras |
6,90 g |
| Sal |
0,85 g |
Para los rollitos :
Para la salsa :
Cuece los fideos de arroz según las indicaciones y déjalos enfriar.
Corta la zanahoria, el pepino, el aguacate y la col lombarda en tiras finas.
Hidrata las Bayas de Goji Bio en un poco de agua tibia durante 10 minutos.
Hidrata una hoja de papel de arroz en agua tibia y colócala sobre un paño limpio.
Coloca en el centro los fideos, las verduras, los brotes tiernos y la menta. Añade las Bayas de Goji Bio y espolvorea con las semillas de comino negro.
Dobla los bordes y enrolla con cuidado para formar un rollito bien compacto. Repite el proceso.
Mezcla los ingredientes de la salsa y sirve con los rollitos.
Estos rollitos de primavera ofrecen un equilibrio perfecto entre frescura, textura crujiente y originalidad. El comino negro aporta una nota ligeramente especiada y aromática que realza delicadamente las verduras, mientras que las bayas de goji añaden un toque dulce y afrutado. Ricos en fibra, nutrientes y antioxidantes, constituyen una comida ligera pero saciante. Fáciles de preparar, son ideales para un almuerzo saludable, una cena ligera o un momento agradable en los días soleados.
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