ensalada fresca pollo pomelo canamo curcuma Amoseeds especialista superalimentos Bio

Receta de Ensalada fresca con pollo, pomelo, Cáñamo y Cúrcuma Bio

Una ensalada colorida, nutritiva y llena de sabores gracias a la combinación refrescante y sabrosa de pomelo, pollo, aguacates cremosos, semillas de cáñamo y cúrcuma. Una receta perfecta para un almuerzo sano, ligero, rápido y sabroso.
Por Sarah QUIGNON, Dietetista
2 minutos
2 minutos

Tiempo de preparación

15 minutos

Tiempo de cocción

10 minutos

Dificultad

Fácil

Número de porciones

2 personas

¿Buscas un plato delicioso, equilibrado y rico en nutrientes? Esta ensalada de pollo, pomelo y aguacate combina frescura, suavidad y un toque picante gracias al Cúrcuma Bio, todo realzado por las Semillas de Cáñamo Bio. ¡Fácil de preparar, es tan buena para las papilas como para la salud!

¡Vamos con esta receta de ensalada fresca! 🥗

Ingredientes

  • 200 g de pechuga de pollo
  • 2 aguacates
  • 2 pomelos rosados
  • 2 puñados de canónigos

      • 1 cucharadita de Cúrcuma en polvo Bio
      • 2 cucharadas de Semillas de Cáñamo Bio
      • Aceite de oliva
      • Vinagre balsámico, sal, pimienta
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Preparación

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Paso 1

Corta los filetes de pollo en trozos pequeños, dóralos en la sartén con un poco de aceite de oliva.

Paso 2

Al final de la cocción, fuera del fuego, agrega el Cúrcuma Bio para cubrir bien el pollo.

Paso 3

En un bol, coloca la canónigos, los trozos de aguacate y pomelo. Añade el pollo tibio.

Paso 4

Prepara una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre balsámico, sal y pimienta.

Paso 5

Vierte el aderezo, mezcla suavemente y espolvorea con las Semillas de Cáñamo Bio.

Sus beneficios

¡Esta ensalada es un concentrado de sabores y nutrientes! Si te gustan las recetas simples pero llenas de sabor, ¡te encantará esta receta! El pollo ligeramente dorado y realzado por el sabor cálido y distintivo del Cúrcuma Bio; el toque ácido del pomelo rosado; la textura suave y cremosa del aguacate; la frescura de la canónigos; y el sabor sutil a nuez de las Semillas de Cáñamo Bio. En resumen, ¡esta receta tiene todo para gustar! Y sin contar su excelente contenido en nutrientes (proteínas vegetales, omega 3, minerales, vitaminas).

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