Este es el nuevo proyecto en el que amoseeds ha decidido involucrarse.
Hemos unido fuerzas con la organización Tree-Nation para participar en los esfuerzos de reforestación en todo el mundo desde una única plataforma, permitiendo a cada ciudadano actuar en favor del planeta.
Tree-Nation es un proyecto en el que tú también participas. Por cada pedido superior a 80 euros realizado en nuestra tienda online, nos permites plantar un árbol. Al finalizar el pedido, recibirás un certificado por correo electrónico para que puedas ver el árbol que has plantado y seguir su evolución.
Como parte de nuestro compromiso con la transparencia, para nosotros era obvio que tú debías ser a la vez testigo y protagonista de este proyecto. Podrás comprobar en todo momento el progreso del proyecto y ver crecer tu bosque día a día.
Con este compromiso, estamos ayudando a reforestar el planeta. Está demostrado que plantar árboles es una de las formas más eficaces de luchar contra el cambio climático. Desde 2006, Tree-Nation ha plantado casi 28 millones de árboles en más de 90 países de los 6 continentes.
Sea cual sea su tamaño, toda empresa debe ser capaz de comprometerse en la lucha contra el cambio climático y defender sus valores medioambientales. Por eso, Amoseeds se compromete con este proyecto.
Cada año desaparecen 13.000 millones de hectáreas de bosques, lo que representa alrededor del 17% de las emisiones que contribuyen al cambio climático.
Al unir nuestras fuerzas con Tree-Nation, pretendemos aportar nuestra contribución diaria a la restauración de estos bosques, la protección de la biodiversidad, el apoyo a las comunidades locales y la compensación de nuestras emisiones de CO2.
¿POR QUÉ TREE-NATION?
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. Empezó con un único proyecto en el país más pobre y seco del mundo, Níger. El proyecto evolucionó rápidamente para ayudar a equipos locales de plantadores de todo el mundo.
La organización goza de reconocimiento internacional y en 2007 se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
Receta de Chips con peladuras de patata y Cúrcuma Bio
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocción
20-25 minutos
Dificultad
Fácil
Número de porciones
2 a 3 personas (~ 1 bol de chips)
¡No vuelvas a tirar tus peladuras! Esta receta anti-desperdicio convierte simples cáscaras de patata en chips crujientes y llenas de sabor. Con un toque de cúrcuma y horneadas, son perfectas para un aperitivo original, saludable y sin residuos.
VALORES NUTRICIONALES POR 1 PORCIÓN | |
Energía |
844 kJ / 202 kcal |
Grasas |
10,4 g |
de las cuales saturadas |
1,52 g |
Hidratos de carbono |
25,3 g |
de los cuales azúcares |
1 g |
Fibra |
4,4 g |
Proteínas |
2,7 g |
Sal |
< 0,01 g |
Precalienta el horno a 160°C (convección si es posible).
Lava y seca bien las peladuras.
En un bol, mezcla las peladuras con la cúrcuma en polvo ecológica, el aceite de oliva y la sal.
Extiéndelas sobre una bandeja de horno con papel vegetal, sin que se monten unas sobre otras.
Hornea durante 20 a 25 minutos, hasta que estén bien doradas y crujientes.
Déjalas enfriar en el horno apagado, con la puerta cerrada, para que queden aún más crujientes.
Esta receta lo tiene todo: es fácil de preparar, necesita muy pocos ingredientes y permite aprovechar las peladuras que normalmente acabarían en la basura. Es una forma responsable e ingeniosa de evitar el desperdicio y disfrutar al mismo tiempo del sabor cálido de la cúrcuma.
Ya sea en versión salada o dulce, como esta receta con peladuras de manzana y canela ecológica, estos chips ofrecen un sabor original y una textura crujiente, perfectos para un snack casero o un aperitivo ligero. Un pequeño gesto diario que combina cero residuos con un toque de gula, sin renunciar al sabor.
Descubre esta receta en vídeo:
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