¿Un producto, una necesidad, una información?
Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
Como cuantos más participéis, mayor será el impacto, hemos decidido ofrecerte un -20% en toda nuestra web durante la Semana de la Tierra.
Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Receta de Pesto de Semillas de Calabaza Bio
Redescubra el pesto con esta versión original y saludable elaborada con semillas de calabaza y ajo negro. Una receta llena de sabor y beneficios, ideal para dar un toque gourmet a sus platos.
Tiempo de preparación
5 minutos
Dificultad
Fácil
Número de porciones
5 personas
Sumérjase en una nueva experiencia de sabor con nuestra Receta de Pesto de Semillas de Calabaza Bio. Hemos revisitado este clásico plato italiano, sustituyendo el ajo blanco por ajo negro para conseguir un dulzor extra y exquisitas notas balsámicas. Para perfeccionar esta creación, también hemos sustituido los piñones por deliciosas semillas de calabaza, para un crujiente extra y nutrientes de alta calidad. Rápida y fácil de preparar, esta receta puede conservarse durante una semana en el frigorífico o guardarse en el congelador para utilizarla cuando sea necesario.
¡A por el Receta de Pesto de Semillas de Calabaza Bio!
Valores nutricionales por 1 tarrito | |
Energía |
5347 kJ / 1295,45 kcal |
Proteínas |
33,4 g |
Carbohidratos |
5,17 g |
de los cuales azúcares |
1,5 g |
Grasas |
125,6 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
0,08 g |
Fibras |
5 g |
Calcio |
531,08 mg (66 VRN*) |
Hierro |
7,19 mg (51 % VRN*) |
Magnesio |
345 mg (92 % VRN*) |
Vitamina E |
20,55 mg (171 % VRN*) |
Zinc |
5,91 mg (59 % VRN*) |
* Valores de referencia para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
Empezar lavando y quitando las hojas de los manojos de albahaca, quedándose sólo con las hojas.
Ponga las hojas de albahaca, el ajo negro, el Semillas de Calabaza Bio y la mitad del aceite de oliva en un mortero o picadora. Machacar o picar hasta que quede cremoso.
Añadir el parmesano, la sal, la pimienta y el aceite de oliva restante. Reducir con el mortero o picadora hasta obtener la textura deseada.
Puede colocar su pesto en un tarro y conservarlo en el frigorífico durante una semana, o colocarlo en una cubitera en el congelador para obtener porciones individuales que podrá utilizar durante todo el año en una gran variedad de platos (pasta, cremas para untar, vinagretas, verduras salteadas, quiche, etc.)
¡Que aproveche!
Nuestra receta de Pesto de Semillas de Calabaza Bio ofrece una combinación única de sabores y beneficios nutricionales. Las semillas de calabaza, naturalmente ricas en proteínas, grasas insaturadas, magnesio, hierro y zinc, aportan una textura crujiente a la vez que ayudan a mantener niveles normales de colesterol y a reducir la fatiga. El ajo negro, por su parte, sustituye al ajo tradicional para añadir un sutil dulzor y notas balsámicas, al tiempo que ofrece los beneficios para la salud cardiovascular y el sistema inmunitario por los que es conocida esta hierba. Juntos, estos deliciosos ingredientes crean una fusión excepcional de sabores y beneficios para una experiencia culinaria tan exquisita como beneficiosa.
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Esta receta ha sido elaborada por nuestras dietistas y traducida del francés mediante una plataforma de traducción.
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