¿Un producto, una necesidad, una información?
Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
Como cuantos más participéis, mayor será el impacto, hemos decidido ofrecerte un -20% en toda nuestra web durante la Semana de la Tierra.
Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Receta de Pan de calabaza y Semillas de Calabaza Bio
Prepara un pan casero con calabaza y Semillas de Calabaza Bio: esponjoso, crujiente y lleno de nutrientes, es perfecto para acompañar tus comidas con un toque saludable y sabroso.
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
~50 minutos
Dificultad
Fácil
Número de porciones
6 a 8 rebanadas
Es bien sabido que Francia es famosa por la variedad de sus panes y baguettes, que pueden prepararse de muchas maneras. Hoy te proponemos una receta sorprendente y deliciosa: un pan de calabaza para hacer tú mismo. Esponjoso y al mismo tiempo crujiente gracias a las Semillas de Calabaza Bio, este pan es además muy fácil de preparar. Esta receta original te permitirá descubrir una nueva forma de disfrutar de este clásico francés que acompaña todas tus comidas.
¡Vamos con la receta del pan con semillas de calabaza Bio!
| Valores nutricionales por 1 rebanada de pan | |
| Energía |
799,47 kJ / 191,04 kcal |
| Proteínas |
6,08 g |
| Carbohidratos |
30,06 g |
de los cuales azúcares |
2,65 g |
| Grasas | 4,56 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
0,86 g |
| Fibras |
2,03 g |
| Sal |
1,06 g |
Pela la calabaza, quita las semillas y córtala en trozos.
Cocina la calabaza en una cacerola con agua hirviendo durante 20 minutos.
Escúrrela y tritúrala con un tenedor o una batidora para obtener un puré.
En un bol, mezcla la harina, el agua, la sal, el aceite y el azúcar. Sigue mezclando y añade las Semillas de Calabaza Bio.
Amasa a mano hasta obtener una masa suave y homogénea. Si está demasiado seca, añade un poco de agua para ajustar la consistencia.
Deja reposar la masa cubierta con un paño durante 2 horas en un lugar templado.
Enharina tu superficie de trabajo, donde amasas la masa para desinflarla. Luego colócala en un molde para pan engrasado o antiadherente y espolvorea algunas Semillas de Calabaza Bio por encima.
Deja que la masa vuelva a levar durante aproximadamente 1 hora. Mientras tanto, precalienta el horno a 220°C.
Una vez que la masa haya subido, hornea durante 30 minutos. Al sacarla del horno, desmolda el pan sobre una bandeja cubierta con papel de horno para que se enfríe.
Esta receta seguramente te hará querer cambiar la clásica baguette que acompaña todas tus comidas. Con una textura esponjosa, un sabor delicado y un toque crujiente, este pan de calabaza es sabroso y saludable. La calabaza aporta vitaminas y minerales, mientras que las semillas de calabaza ofrecen una buena fuente de proteínas, fibra y ácidos grasos esenciales.
Es posible variar la receta sustituyendo una parte de la harina blanca por harina integral o semi-integral, para aumentar el contenido de fibra. También puedes enriquecer tu pan con un toque especiado o dulce, que combina perfectamente con la calabaza. Piensa, por ejemplo, en nuestra Cúrcuma en polvo Bio, nuestro Jengibre en polvo Bio, o nuestros Arándanos Rojos Bio.
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Esta receta ha sido redactada por nuestros dietistas y traducida del italiano a través de una plataforma de traducción.
