¿Un producto, una necesidad, una información?
Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
Como cuantos más participéis, mayor será el impacto, hemos decidido ofrecerte un -20% en toda nuestra web durante la Semana de la Tierra.
Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Receta de Lasañas frías veganas con verduras a la parrilla y Semillas Bio
Lasañas veganas frescas y coloridas, montadas con verduras a la parrilla y una crema suave enriquecida con semillas de cáñamo y semillas de calabaza Bio, para un plato sabroso, crujiente y ligero. 🥒🍆🌶️
Tiempo de preparación
25-30 minutos
Tiempo de cocción
2-3 min para asar las verduras
Dificultad
Fácil
Número de porciones
4 personas
Si pensaban que las lasañas siempre se comen calientes, ¡se equivocan! Estas lasañas frías veganas con calabacín, berenjena y pimiento a la parrilla y semillas Bio son igualmente deliciosas en versión fría y perfectas para los comidas de verano. Fáciles de preparar con antelación, ideales para picnics, almuerzos en la terraza o comidas entre amigos en días calurosos.
Vamos con la receta de lasañas frías veganas con verduras a la parrilla y semillas Bio!
| Valores nutricionales por 1 PORCIÓN | |
| Energía |
1564,92 kJ / 372,82 kcal |
| Proteínas |
14,63 g |
| Carbohidratos |
48,38 g |
de los cuales azúcares |
6,51 g |
| Grasas | 11,40 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
1,92 g |
| Fibras |
6,08 g |
| Sal |
0,16 g |
| Vitamina C |
64,22 mg (80 % AR*) |
| Magnesio |
146,03 mg (39% AR*) |
| Potasio |
757,01 mg (38% AR*) |
* Valores de referencia para un adulto tipo (8400 kJ / 2000 kcal)
Laven las verduras. Cortar los calabacines, la berenjena y el pimiento en láminas finas. Úntelas ligeramente con aceite de oliva y áselas 2-3 minutos por lado hasta que se doren ligeramente. Salpimentar.
Trituren el tofu sedoso, los anacardos previamente remojados, las Semillas de Cáñamo Bio, las Semillas de Calabaza Bio y la albahaca, con sal y pimienta, hasta obtener una crema suave.
Hervir una gran cacerola de agua con sal. Sumergir las hojas de lasaña 2-3 minutos: deben permanecer suaves. Escurrir, pasar por agua fría y colocarlas sobre un paño limpio para que no se peguen.
En un recipiente, alternar: hoja de lasaña / crema de semillas Bio / láminas de verduras asadas. Terminar con algunas Semillas de Calabaza y Semillas de Cáñamo Bio para un toque crujiente.
Cubrir y dejar en el refrigerador 30-45 minutos antes de servir.
Estas lasañas frías veganas ofrecen un buen equilibrio entre texturas y sabores. Las verduras asadas aportan un ligero fondo y un toque de sabor natural, mientras que la crema de anacardos y semillas Bio hace que el plato sea suave y rico en proteínas vegetales.
Las semillas de cáñamo y de calabaza añaden crujiente y nutrientes esenciales, como ácidos grasos, fibra y minerales. Fáciles de preparar con antelación y de conservar en frío, estas lasañas son perfectas para comidas de verano, picnics o almuerzos en la terraza. Su composición las convierte en un plato ligero, sano y saciante, ideal para compartir con amigos o familia.
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Questa ricetta è stata redatta dai nostri dietisti e tradotta dall'italiano tramite una piattaforma di traduzione.
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