Receta de grilled cheese con cúrcuma de Amoseeds, especialista en superalimentos bio

Receta de Grilled Cheese con cebollas caramelizadas, manzanas y Cúrcuma Bio

Descubre una versión personalizada y deliciosa del famoso grilled cheese americano: una mezcla cremosa de queso, manzanas Granny Smith, cebollas caramelizadas y cúrcuma en polvo, realzada con un toque de mostaza dulce. Una receta agridulce, original, crujiente e increíblemente reconfortante.

Por Anaïs MARANDEL, Dietista

18.12.2025 3 minutos

Tiempo de preparación

20 minutos

Tiempo de cocción

5 minutos

Dificultad

Fácil

Número de porciones

1 porción

¿Conoces la receta del grilled cheese ? ¡Tan tentadora que hoy hemos decidido preparar una versión personalizada ! Este famoso sándwich, nacido en Estados Unidos a principios del siglo XX, se ha convertido en un ícono del comfort food : dos rebanadas de pan bien crujientes, un corazón fundente de queso y una infinidad de variantes deliciosas. Aquí reinterpretamos el clásico con sabores agridulces y un toque especiado y envolvente gracias a la cúrcuma, para un resultado tan original como delicioso.

¡Aquí tienes la receta del grilled cheese con cebollas caramelizadas, manzanas y Cúrcuma en polvo Bio ! 🧀🍏

Valores nutricionales por 1 Grilled Cheese
Energía	1673,3 kJ / 401,4 kcal
Proteínas	13,3 g
Carbohidratos	33,8 g
de los cuales azúcares	11 g
Grasas	22,3 g
de los cuales ácidos grasos saturados	9,1 g
Fibras	5 g
Sal	1,3 g

Ingredientes

2 rebanadas de pan integral
20 g de mozzarella rallada
20 g de cheddar rallado
½ cucharadita de Cúrcuma en polvo Bio

1 manzana tipo Granny Smith
½ cebolla blanca
Un chorrito de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza (opcional)

Añadir los ingredientes Amoseeds al carrito

Preparación

Paso 1

Pela la manzana y la media cebolla, luego córtalas en rodajas finas.

Paso 2

Dora las rodajas de cebolla con un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén blandas, añade las rodajas de manzana. Cocina durante 5 minutos a fuego bajo y luego sazona con la Cúrcuma en polvo Bio.

Paso 3

Unta una capa fina de mostaza sobre una rebanada de pan integral. Añade una parte del queso rallado, luego la mezcla de manzana y cebolla a la cúrcuma. Espolvorea el resto del queso y cubre con la segunda rebanada de pan.

Paso 4

Hornea a 180 °C durante 10 minutos, o cocina en una parrilla eléctrica durante 5 minutos, hasta que el pan esté dorado y el queso fundido.

Sirve inmediatamente y, para un toque de frescura, añade hierbas aromáticas frescas (cebollino o perejil) 😋

SUS BENEFICIOS

Este grilled cheese súper delicioso despertará tus papilas gustativas. La combinación manzana–cebolla es perfecta : la Granny Smith aporta un dulzor ácido, mientras que la cebolla blanda añade una nota delicada y generosa. La cúrcuma, de sabor dulce y ligeramente picante, aporta un bonito color dorado y un matiz especiado sutil que hace único este sándwich. El pan integral, con su textura rústica y sabor intenso, combina perfectamente con estos sabores ligeramente dulces. Y para rematar, una fina capa de mostaza dulce realza el sabor con una nota ácida que realmente marca la diferencia.
Resultado : un grilled cheese reconfortante, refinado y lleno de sabor.

¿Quieres descubrir otras recetas ? ¡Encuentra todas nuestras propuestas haciendo clic aquí !