Receta Barras Cereales Maca Amarilla amoseeds especialista de los superalimentos bio

Receta de Barras de Cereales con Maca Amarilla Bio

Un snack energético, saludable y sin gluten, elaborado con Maca Amarilla Bio, mantequilla de frutos secos y semillas. Perfecto para recargar energía durante el día. Sin lactosa, vegano y rico en proteínas, fibra y omega-3.


Por Julie SIMONKLEIN, Dietista
3 minutos
3 minutos

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Fácil

Número de porciones

Una docena barras

Un poco de golosina no le hace mal a nadie. ¡Y aún mejor cuando es una receta con Maca Amarilla en polvo Bio! Un superalimento rico en proteínas, vitaminas y minerales.


Hoy les traemos una receta de barras de cereales llenas de energía, sin lactosa, veganas y sin gluten.

Valores nutricionales por 1 barra
Energía
487,6 kJ / 116 kcal
Proteínas
4,6 g
Carbohidratos
11,6 g

de los cuales azúcares

1,6 g
Grasas
5,2 g

de los cuales ácidos grasos saturados

0,6 g
Fibras
3 g
Sal
0 g

Ingredientes

  • 15 g de Semillas de Chía Bio
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní o mantequilla de almendras
  • 2 cucharadas de sirope de agave
  • 4 a 5 dátiles de tamaño mediano, sin hueso
  • 2 cucharaditas de canela (opcional)
  • 1 pizca de sal
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Preparación

Barras de Cereales con Maca Amarilla Bio
Barras de Cereales con Maca Amarilla Bio

Paso 1

Prepárate con una bandeja de aproximadamente 30x30 cm o un molde para pasteles del mismo tamaño. Coloca una hoja de papel de horneado en el fondo para facilitar el desmoldado.

Paso 2

En un robot de cocina o licuadora, coloca todos los ingredientes y mézclalos hasta obtener una masa homogénea y espesa.

Paso 3

Vierte la masa en tu molde o bandeja y aplánala con una espátula flexible o con tus manos. La masa debe estar bien nivelada y tener un grosor de 2-3 cm.


😋 Nuestro consejo: si prefieres un toque más crujiente, añade algunos frutos secos y semillas por encima de la masa una vez aplanada.

Paso 4

Refrigérala por lo menos 2 horas para que la masa se endurezca.

Paso 5

Una vez transcurrido el tiempo de espera, corta tu preparación en barras de forma rectangular o cuadrada.

Paso 6

¡Listo para disfrutar! Puedes conservar estas barras hasta 1 semana en un recipiente hermético o varios meses en el congelador.

Sus beneficios

Para el desayuno o como snack, esta receta es perfecta para aportar un alto contenido de fibra, proteínas, vitaminas y omega-3 gracias a la mantequilla de frutos secos y las semillas que contiene. ¡No dudes en compartir con nosotros tus resultados si pruebas esta receta en casa!


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Esta receta ha sido elaborada por nuestras dietistas y traducida del francés mediante una plataforma de traducción.

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