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UN ÁRBOL PLANTADO POR CADA PEDIDO SUPERIOR A 80 EUROS
Este es el nuevo proyecto en el que amoseeds ha decidido involucrarse. Hemos unido fuerzas con la organización Tree-Nation para participar en los esfuerzos de reforestación en todo el mundo desde una única plataforma, permitiendo a cada ciudadano actuar en favor del planeta.
Una solución ciudadana al cambio climático.
Tree-Nation es un proyecto en el que tú también participas. Por cada pedido superior a 80 euros realizado en nuestra tienda online, nos permites plantar un árbol. Al finalizar el pedido, recibirás un certificado por correo electrónico para que puedas ver el árbol que has plantado y seguir su evolución.
Como parte de nuestro compromiso con la transparencia, para nosotros era obvio que tú debías ser a la vez testigo y protagonista de este proyecto. Podrás comprobar en todo momento el progreso del proyecto y ver crecer tu bosque día a día.
Con este compromiso, estamos ayudando a reforestar el planeta. Está demostrado que plantar árboles es una de las formas más eficaces de luchar contra el cambio climático. Desde 2006, Tree-Nation ha plantado casi 28 millones de árboles en más de 90 países de los 6 continentes.
Desarrollar una marca sostenible.
Sea cual sea su tamaño, toda empresa debe ser capaz de comprometerse en la lucha contra el cambio climático y defender sus valores medioambientales. Por eso, Amoseeds se compromete con este proyecto.
Cada año desaparecen 13.000 millones de hectáreas de bosques, lo que representa alrededor del 17% de las emisiones que contribuyen al cambio climático.
Al unir nuestras fuerzas con Tree-Nation, pretendemos aportar nuestra contribución diaria a la restauración de estos bosques, la protección de la biodiversidad, el apoyo a las comunidades locales y la compensación de nuestras emisiones de CO2.
¿POR QUÉ TREE-NATION?
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. Empezó con un único proyecto en el país más pobre y seco del mundo, Níger. El proyecto evolucionó rápidamente para ayudar a equipos locales de plantadores de todo el mundo.
La organización goza de reconocimiento internacional y en 2007 se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
El hinojo es una planta aromática con múltiples propiedades digestivas. Rico en fibras, minerales y compuestos activos, ayuda a reducir la hinchazón y a estimular la digestión. Consumido en semillas, infusión o complemento alimenticio, el hinojo favorece el confort digestivo aportando a la vez un sabor anisado único.
Por Julie SIMONKLEIN,Dietista
12 minutos
12 minutos
¿Hinchazón, pesadez, digestión difícil? Se recomienda a menudo una planta suave pero poderosa: el hinojo.
Utilizado desde hace siglos en las medicinas tradicionales, hoy en día sigue siendo un aliado reconocido para aliviar los trastornos digestivos. Disponible en forma de semillas, extractos o aceite esencial, el hinojo seduce por su versatilidad. Este artículo te propone descubrir sus propiedades, usos, beneficios digestivos y precauciones de uso, a través de información fiable, sin alegaciones engañosas y optimizada para el posicionamiento natural.
El hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta mediterránea aromática que pertenece a la familia de las Apiáceas. Su cultivo se remonta a varios milenios: algunos escritos mencionan su uso en el Antiguo Egipto, donde se valoraba como remedio contra los trastornos digestivos y como planta sagrada.
En la medicina ayurvédica, el hinojo es reconocido por sus propiedades carminativas y calentadoras. Tradicionalmente se utiliza para facilitar la digestión, reducir los gases intestinales y aliviar los espasmos. Sus semillas también forman parte de mezclas digestivas llamadas mukhwas, que se toman al final de las comidas. A lo largo de los siglos, el hinojo se ha difundido por toda Europa, donde se ha convertido en un ingrediente clave tanto en preparaciones medicinales como culinarias.
Partes utilizadas
La planta entera ofrece usos variados:
Las semillas, en realidad los frutos del hinojo, concentran compuestos aromáticos como el anetol y son las más utilizadas en fitoterapia y herboristería.
Los tallos y las hojas frescas aportan un delicado sabor anisado y se usan con frecuencia en cocina para aromatizar los platos.
El aceite esencial de hinojo, extraído principalmente de las semillas, se emplea generalmente con precaución en aromaterapia por sus efectos digestivos y antiespasmódicos.
Esta diversidad de formas permite adaptar el uso del hinojo según las necesidades: infusión, decocción, condimento o complemento alimenticio.
¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL HINOJO?
El hinojo existe en dos variedades principales: el hinojo dulce (Foeniculum vulgare Mill. ssp. vulgare var. dulce) y el hinojo amargo (Foeniculum vulgare Miller subsp. vulgare var. vulgare). Aunque sus aromas difieren ligeramente, estas dos variedades comparten las mismas propiedades beneficiosas, reconocidas por la tradición y respaldadas por varias monografías oficiales.
Digestión e hinchazón
El hinojo es especialmente reconocido por favorecer la digestión y contribuir al bienestar intestinal. Sus semillas son ricas en anetol, un compuesto aromático que ayuda a relajar los músculos del tubo digestivo. Así:
Ayudan a mantener una actividad digestiva normal y a limitar la sensación de pesadez después de las comidas.
Contribuyen al bienestar digestivo, especialmente en caso de hinchazón y flatulencias.
Ayudan a eliminar los gases, reduciendo así el malestar abdominal y los espasmos digestivos leves.
Estos efectos están descritos en varias monografías, entre ellas las de la EMA [1][2] y Salud Canadá [3][4], que indican que su uso tradicional está justificado para tratar trastornos digestivos leves como la sensación de saciedad, la hinchazón y las flatulencias.
COMPLEJO DIGESTIÓN BIO | 60 CÁPSULAS
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Contribuye al bienestar digestivo al facilitar la digestión
Ayuda a cuidar el estómago y el intestino delgado
Favorece la salud digestiva y gastrointestinal
Previene las náuseas y los vómitos en caso de mareo por viaje
Dado todos estos beneficios reconocidos, es totalmente natural que el hinojo se encuentre en el corazón de nuestro Complejo Digestión Bio, una fórmula completa que combina el hinojo dulce con regaliz y jengibre. Esta combinación cuidadosamente seleccionada ayuda a favorecer la digestión, mantener el bienestar intestinal y limitar las molestias digestivas leves como la hinchazón o los espasmos después de las comidas.
Salud urinaria y drenaje
El hinojo también es conocido por favorecer las funciones de eliminación urinaria. Favorecería un drenaje natural del organismo y contribuiría al mantenimiento de un flujo urinario normal, ayudando así a la eliminación de los desechos metabólicos. Estos usos tradicionales están mencionados en el Cuaderno de la Agencia del Medicamento [5], que recoge las indicaciones del hinojo como planta que facilita la eliminación urinaria. Una revisión de 2012 [6] también destaca que el hinojo forma parte de las especies vegetales utilizadas históricamente como coadyuvante de las funciones urinarias y en preparaciones diuréticas.
Bienestar menstrual
El hinojo también contribuye a mantener un ciclo menstrual confortable. Gracias a sus compuestos activos, ejerce un efecto calmante sobre las molestias menstruales, especialmente los espasmos y tensiones abdominales. Estos efectos están reconocidos por las monografías de la EMA [1][2] para el hinojo dulce y amargo, así como por Salud Canadá [3][4].
Los estudios clínicos también confirman este uso: una investigación publicada en el Journal of Pediatric and Adolescent Gynecology [7] muestra que el extracto de hinojo puede reducir la intensidad de los dolores menstruales. Otro estudio [8] indica que una ingesta regular contribuye significativamente al bienestar menstrual.
¿CÓMO CONSUMIR CORRECTAMENTE EL HINOJO?
En infusión o tisana
El hinojo en infusión es una de las formas más tradicionales y sencillas de beneficiarse de sus efectos digestivos. La preparación casera suele consistir en usar 1 a 2 g de semillas ligeramente trituradas, que se dejan en infusión en aproximadamente 150 ml de agua hirviendo durante 10 minutos.
Se recomienda beber esta tisana después de las comidas, especialmente si se siente hinchazón, digestión lenta o espasmos digestivos leves. Según los usos tradicionales recogidos por las monografías de la EMA, esta posología puede repetirse hasta 3 veces al día si es necesario. El sabor anisado característico puede suavizarse con un poco de miel o combinarse con otras plantas digestivas como la manzanilla o la menta.
Como complemento alimenticio
Para quienes buscan una solución más práctica y concentrada, el hinojo también existe en forma de complementos alimenticios. Estos extractos se presentan generalmente en cápsulas, en polvo o en cápsulas blandas, conteniendo formas galénicas estandarizadas en principios activos (especialmente el anetol).
Los complementos alimenticios a base de hinojo permiten beneficiarse de sus propiedades digestivas y calmantes en dosis precisas y controladas. Son particularmente útiles para las personas que desean favorecer su digestión en el día a día, sin tener que preparar una infusión. Es importante seguir la posología indicada por el fabricante y consultar con un profesional de la salud en caso de tratamiento médico o patologías digestivas crónicas.
En la cocina
El hinojo se integra fácilmente en la alimentación cotidiana, en diversas formas. Las semillas de hinojo se utilizan tradicionalmente como condimento, que se espolvorea sobre platos guisados, verduras asadas o pescados para darles un toque aromático anisado. También pueden incorporarse en panes caseros o galletas saladas.
El bulbo de hinojo fresco se consume crudo, finamente cortado en ensalada como crudités, donde aporta crocante y frescura. En versión cocida, acompaña perfectamente los platos mediterráneos, ya sean gratinados, potajes o sopas. Incluir el hinojo en el plato es una forma sencilla y sabrosa de disfrutar de sus virtudes mientras se diversifica la alimentación.
¿CON QUÉ OTROS COMPLEMENTOS ASOCIAR EL HINOJO?
El hinojo puede integrarse en una rutina de bienestar completa en sinergia con otros superalimentos y complementos alimenticios naturales. A continuación, algunas asociaciones comunes según las necesidades:
El jengibre para cuidar del sistema digestivo
JENGIBRE EN POLVO BIO
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Contribuye al bienestar digestivo mejorando la digestión
Previene las náuseas y los vómitos en caso de mareo por movimiento
Contribuye a la movilidad articular eliminando la rigidez matutina
El jengibre es tradicionalmente reconocido por sus efectos sobre la digestión y su papel en la reducción de las sensaciones de pesadez después de las comidas. Gracias a sus compuestos activos, contribuye a favorecer el confort digestivo y a estimular una digestión más armoniosa. Asociado con el hinojo, constituye una combinación ideal para acompañar las comidas más copiosas o durante un periodo de digestión delicada.
El regaliz para reforzar el confort intestinal
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Contribuye al bienestar digestivo al facilitar la digestión
Ayuda a cuidar el estómago y el intestino delgado
Favorece la salud digestiva y gastrointestinal
Previene las náuseas y los vómitos en caso de mareo por viaje
El regaliz es conocido por su acción calmante sobre las mucosas digestivas y su apoyo general al confort intestinal. Combinado con el hinojo, ayuda a limitar las molestias digestivas leves como la hinchazón y los espasmos. Nuestro Complejo Digestión Bio reúne hinojo dulce, regaliz y jengibre, para ayudar a mantener una digestión sana y agradable.
HINOJO: ¿EXISTEN CONTRAINDICACIONES?
El hinojo es una planta generalmente bien tolerada a las dosis habituales, pero ciertas precauciones de uso y contraindicaciones deben conocerse antes de un consumo regular, especialmente en forma de complemento alimenticio.
Precauciones de uso y contraindicaciones
El hinojo se tolera bien en general a dosis alimentarias, pero ciertas situaciones requieren precaución. La dosis diaria recomendada no debe llevar a una ingestión de estragol superior a 0,05 mg/kg de peso corporal en niños menores de 12 años. El uso de hinojo está desaconsejado:
en niños menores de 4 años (aunque su uso suele desaconsejarse antes de los 6 años),
a las mujeres embarazadas o en período de lactancia,
en caso de alergia conocida a las Apiáceas (anís, apio, zanahoria), al polen de artemisa o al anetol,
si presenta trastornos de la coagulación o toma anticoagulantes,
en caso de cálculos biliares u obstrucción de las vías biliares,
en personas sensibles, debido al riesgo de dermatitis de contacto.
Efectos secundarios potenciales
Aunque poco frecuentes, pueden aparecer efectos secundarios en caso de consumo regular o en dosis elevadas:
Trastornos gastrointestinales como dolor de estómago, eructos, dispepsia, náuseas, ardor de estómago,
Reacciones de hipersensibilidad cutánea (erupciones, picor),
Más raramente, reacciones alérgicas que afectan al sistema inmunitario.
En caso de reacción inusual, se recomienda interrumpir el consumo y consultar a un profesional sanitario.
Interacciones medicamentosas
El hinojo y sus extractos pueden interactuar con ciertos tratamientos, especialmente con anticoagulantes y antiagregantes plaquetarios, debido a un posible efecto sobre la coagulación. Si su complemento también contiene jengibre, tenga en cuenta que está desaconsejado en caso de obstrucción de las vías biliares y puede intensificar este efecto. Si está bajo tratamiento médico, consulte siempre con su profesional sanitario antes de iniciar una cura de complementos alimenticios que contengan hinojo.
¿PARA QUIÉN ES EL HINOJO?
El hinojo es reconocido por sus usos tradicionales y su interés en el ámbito de la fitoterapia y los complementos alimenticios. Puede considerarse en las siguientes situaciones:
Si buscas favorecer tu digestión y limitar molestias como la hinchazón, los gases o la sensación de pesadez después de las comidas.
Si deseas favorecer un tránsito intestinal regular y contribuir al bienestar digestivo diario.
Si tienes ganas de acompañar las funciones de eliminación urinaria y apoyar los procesos naturales de drenaje.
Si deseas mantener el confort durante el ciclo menstrual, especialmente en caso de tensiones abdominales.
Durante mucho tiempo apreciado como simple condimento, el hinojo es hoy reconocido por su interés en la fitoterapia y en los complementos alimenticios, en particular por su apoyo a la digestión y al bienestar intestinal. Rico en compuestos activos, puede ser un aliado natural valioso, siempre que se respeten las precauciones de uso y las dosis recomendadas. Ya sea en infusión, en cápsulas o en combinación con otras plantas, el hinojo se integra fácilmente en una rutina de bienestar diaria y equilibrada.
Julie Simonklein, Dietista Naturópata
Dietista-naturópata apasionada, Julie combina experiencia en nutrición y fitoterapia para desarrollar complementos alimenticios bio en Amoseeds. Responsable de I+D y Asuntos Regulatorios, supervisa cada etapa, desde la formulación hasta la comercialización, con un enfoque centrado en la salud global y el bienestar.
Sí, el hinojo es conocido por sus propiedades carminativas, que ayudan a reducir la hinchazón y favorecer la eliminación de gases, contribuyendo así a un vientre más ligero después de las comidas.
Hinojo y embarazo: ¿es compatible?
El consumo de hinojo está desaconsejado durante el embarazo, especialmente en forma concentrada o como complemento alimenticio, debido a la presencia de ciertos compuestos como el estragol. Es preferible pedir consejo a un profesional sanitario.
¿Cuáles son los beneficios del hinojo?
El hinojo contribuye a favorecer la digestión, a limitar la hinchazón y a promover el bienestar intestinal. También es conocido por sus efectos sobre el drenaje urinario y puede ayudar a mantener el confort menstrual.
¿El hinojo adelgaza?
El hinojo no es un quemagrasas en sentido estricto. Sin embargo, su acción digestiva y ligeramente diurética puede ayudar a sentirse más ligero y a limitar las molestias, lo cual puede acompañar un enfoque global de bienestar.
¿El hinojo ayuda con la lactancia y los cólicos del bebé?
Tradicionalmente, el hinojo se utiliza para favorecer la lactancia y calmar los cólicos del lactante, pero estos usos requieren precaución. Su consumo está desaconsejado en mujeres lactantes y niños menores de 4 años, salvo recomendación médica.
REFERENCIAS
[1] European Union herbal monograph on Foeniculum vulgare Miller subsp. vulgare var. dulce (Mill.) Batt. & Trab., fructus
[2] European Union herbal monograph on Foeniculum vulgare Miller subsp. vulgare var. vulgare, fructus
[7] Ghodsi, Zahra, and Maryam Asltoghiri. “The effect of fennel on pain quality, symptoms, and menstrual duration in primary dysmenorrhea.” Journal of pediatric and adolescent gynecology vol. 27,5 (2014)
[8] Shahrahmani, Hadis et al. “Effect of fennel on primary dysmenorrhea: a systematic review and meta-analysis.” Journal of complementary & integrative medicine vol. 18,2 261-269. 11 Jan. 2021
Este artículo fue redactado por nuestras dietistas y traducido del francés por una plataforma de traducción.
