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Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
¿Espirulina y hígado: riesgos o beneficios? La guía completa
¿Sabías que la espirulina puede apoyar la salud del hígado, siempre que se consuma con moderación? Rica en nutrientes y antioxidantes, esta alga azul verdosa también ayuda a combatir la fatiga y regular el apetito. ¡Descubre cómo usarla sin riesgos!
Por Sarah QUIGNON,Dietetista
7 minutos
7 minutos
La espirulinaes una cianobacteria cuyo perfil nutricional es tan rico que se ha convertido en un ingrediente muy apreciado en el mundo de los complementos alimenticios. Más allá de sus beneficios sobre el cansancio, el rendimiento deportivo o el control del peso, ¿qué ocurre con el hígado? En este artículo aclaramos sus posibles efectos y los riesgos asociados.
La espirulina no actúa específicamente sobre el hígado. Las monografías oficiales indican principalmente que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. [1]
No obstante, el hígado desempeña un papel fundamental en el equilibrio del organismo. Como órgano depurador, participa en la desintoxicación y en la eliminación de los desechos metabólicos. En este contexto, la espirulina puede formar parte de un enfoque global de apoyo nutricional, aunque no está destinada a actuar directamente sobre la función hepática.
¿LA ESPIRULINA ES PELIGROSA PARA EL HÍGADO?
En la mayoría de las personas, la espirulina se considera segura cuando se consume en las dosis recomendadas.
⚠️ El principal punto de atención está relacionado con su contenido en betacaroteno, precursor de la vitamina A. En cantidades excesivas, este compuesto puede acumularse en el hígado, principal órgano de almacenamiento, y llegar a resultar problemático.
La ANSESindica que la ingesta diaria de betacaroteno procedente de complementos alimenticios no debería superar los 7 mg al día. [2] Esta recomendación es especialmente importante para fumadores y exfumadores, ya que algunos estudios han mostrado que una suplementación elevada con betacaroteno podría aumentar el riesgo de cáncer de pulmón en esta población. [3]
¿CÓMO CONSUMIR LA ESPIRULINA PARA OPTIMIZAR LA SALUD DEL HÍGADO?
Para beneficiarte de sus cualidades nutricionales sin desequilibrios:
🥄 Respetar la dosis: sigue estrictamente la dosis diaria indicada en la etiqueta. La espirulina es un complemento alimenticio y no sustituye una alimentación variada y equilibrada.
🗓️ Elegir el momento adecuado para tomarla: gracias a su efecto sobre la vitalidad, suele consumirse por la mañana o al mediodía, preferiblemente durante una comida o antes de entrenar.
⏳ Adaptar la duración de la suplementación: por lo general, se recomienda realizar un ciclo de 4 a 12 semanas. Puede renovarse tras un período de descanso.
Combinaciones beneficiosas
La espirulina puede combinarse con otros activos según el objetivo buscado:
🌱 Para favorecer la absorción del hierro: la acerola es una excelente opción gracias a su contenido natural en vitamina C, que ayuda a optimizar su absorción por el organismo.
🥤 Para aumentar la energía: la maca será tu mejor aliada gracias a sus beneficios sobre la vitalidad y el rendimiento físico y mental.
⚖️ Para favorecer una pérdida de peso saludable: el guaraná permite aprovechar las propiedades quemagrasas de esta semilla, además de los beneficios de la espirulina en la regulación del apetito.
¿EXISTEN ALTERNATIVAS A LA ESPIRULINA MÁS ADECUADAS PARA EL HÍGADO?
Si tu objetivo es un apoyo específico de la función hepática, existen plantas más apropiadas que la espirulina.
Compuesto por alcachofa, rábano negro y diente de león, el Complejo Hígado Bio contribuye al funcionamiento del sistema hepatobiliar, favoreciendo la producción de jugos digestivos. De este modo, ayuda a mejorar la digestión y al correcto funcionamiento de los procesos de eliminación.
Cardo Mariano Bio
CARDO MARIANO BIO, EXTRACTO FUERTE | 120 CÁPSULAS
CARDO MARIANO BIO, EXTRACTO FUERTE | 120 CÁPSULAS
Potente acción protectora del hígado
Contribuye a la desintoxicación y depuración
Ayuda a facilitar la digestión, especialmente de las grasas
Cardo Mariano Bio estandarizado al 1,3 % de silimarina
Rico en silimarina, el cardo mariano es conocido por su acción protectora y regeneradora sobre el hígado. Sus propiedades depurativas refuerzan además este efecto. Esta planta ayuda a mantener el buen funcionamiento del hígado y favorece la eliminación de los desechos orgánicos del organismo.
Cúrcuma Bio
CÚRCUMA BIO CON JENGIBRE BIO | 120 CÁPSULAS
CÚRCUMA BIO CON JENGIBRE BIO | 120 CÁPSULAS
Contribuye a la salud del hígado
Ayuda a facilitar la digestión
Contribuye a la salud cardiovascular
Ayuda a aliviar los dolores articulares y musculares
Muy conocida en la cocina como especia, la cúrcuma también resulta especialmente interesante como complemento alimenticio por sus beneficios sobre la salud del hígado. Contribuye a la secreción natural de bilis, facilitando la digestión de las grasas. De este modo, puede acompañar el correcto funcionamiento hepático y digestivo.
¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEMOSTRADOS DE LA ESPIRULINA?
La espirulina sigue siendo un superalimento con una elevada densidad nutricional, apto tanto para vegetarianos como para veganos. Puede ayudar a:
Reducir el cansancio y mantener la vitalidad, gracias a su contenido en hierro.
Contribuir al mantenimiento de la masa muscular, gracias a su riqueza en proteínas.
Aportar antioxidantesque participan en la protección celular.
Ayudar a controlar el peso al contribuir a regular el apetito.
Participar en el mantenimiento de unos niveles normales de glucosa en sangre.
La espirulina no está destinada específicamente al apoyo del hígado, pero puede integrarse dentro de un enfoque global de vitalidad y equilibrio nutricional. El principal riesgo está relacionado con un consumo excesivo de productos muy concentrados en betacaroteno. Utilizada respetando las dosis recomendadas, sigue siendo un complemento alimenticio bien tolerado.
Sarah QUIGNON, Dietista Nutricionista
Graduada en dietética y comunicación, Sarah es Responsable de Nutrición y Desarrollo de Productos en Amoseeds, especialista en superalimentos y complementos alimenticios Bio. Así, pone su experiencia en nutrición y redacción al servicio de los consumidores, acompañándolos en su búsqueda del bienestar diario.
No. En general, la espirulina se tolera bien cuando se consume en las dosis recomendadas. Los posibles problemas están relacionados principalmente con un consumo excesivo y prolongado o con productos de baja calidad. Es importante respetar la dosis indicada y elegir complementos alimenticios que cumplan la normativa vigente.
¿La espirulina puede ayudar a «desintoxicar» el hígado?
La espirulina no actúa directamente sobre la función hepática. Su principal acción está relacionada con el apoyo al sistema inmunitario y a la vitalidad. Si buscas un apoyo específico para el hígado, existen otras plantas, como el cardo mariano o la alcachofa, que resultan más adecuadas.
¿El betacaroteno de la espirulina es peligroso?
El betacaroteno es un precursor de la vitamina A que se almacena en el hígado. Consumido en exceso, especialmente a través de complementos muy concentrados, puede llegar a ser problemático. La ANSES recomienda no superar los 7 mg al día de betacaroteno procedente de complementos alimenticios, prestando especial atención en el caso de los fumadores.
¿Se puede tomar espirulina en caso de fragilidad hepática?
En caso de enfermedad hepática o de estar siguiendo untratamiento médico, es recomendable consultar previamente con un profesional sanitario. Aunque la espirulina suele ser segura, cualquier suplementación debe adaptarse al contexto médico individual.
¿Cuál es la duración ideal de una suplementación con espirulina?
Por lo general, se recomienda realizar una suplementación de 4 a 12 semanas. Puede renovarse tras un período de descanso. Lo más importante sigue siendo respetar la dosis diaria recomendada e integrar la espirulina dentro de una alimentación equilibrada.
REFERENCIAS
[1] Reglamento n.º 432/2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables relativas a los alimentos.
[2] Dictamen de la ANSES sobre los riesgos relacionados con el consumo de complementos alimenticios que contienen espirulina.
[3] ATBC Study Group. The Effect of Vitamin E and Beta Carotene on the Incidence of Lung Cancer and Other Cancers in Male Smokers.New England Journal of Medicine, vol. 330, n.º 15, 1994, pp. 1029-1035.
Este artículo ha sido redactado por nuestras dietistas y traducido del francés mediante una plataforma de traducción.
Este artículo ha sido redactado por nuestras dietistas y traducido del francés mediante una plataforma de traducción.