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Aceite de Borraja: ¿cuáles son sus beneficios y cómo utilizarlo correctamente?

Descubra las particularidades de la borraja, una planta naturalmente rica en ácidos grasos esenciales. Desde su historia hasta sus usos actuales, este artículo le acompaña para comprender mejor cómo integrarla en su rutina, con total simplicidad.
Por Sarah QUIGNON, Dietetista
8 minutos
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Los aceites vegetales conocen un renovado interés en el ámbito del bienestar natural. Entre ellos, el aceite de borraja se distingue por su riqueza en GLA (ácido gamma-linolénico), un ácido graso de la familia de los omega-6. Durante mucho tiempo utilizado en uso tradicional, hoy en día se presenta como una planta potencialmente interesante para la piel y el confort femenino. ¿Es realmente así? Descubra todo lo que necesita saber en este artículo.

Índice

¿DE DÓNDE VIENE LA BORRAJA Y CUÁL ES SU HISTORIA?

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Origen histórico y geográfico de la borraja

Planta mediterránea por excelencia, la borraja (Borago officinalis) es elogiada desde la Antigüedad por sus supuestas virtudes calmantes. Antiguamente formaba parte de la composición de remedios naturales destinados a apoyar las funciones eliminatorias o a calmar los trastornos cutáneos.

Cultivo actual y recolección responsable

Hoy en día, la borraja se cultiva principalmente en Europa, donde conserva un lugar destacado en fitoterapia por su riqueza en ácidos grasos esenciales. Para ello, el cultivo biológico se privilegia ampliamente con el fin de preservar la calidad de sus semillas. La cosecha se realiza en madurez, generalmente en verano, para extraer un aceite de alta calidad, rico en estos ácidos grasos insaturados.

¿CÓMO RECONOCER LA BORRAJA: ASPECTO, COMPOSICIÓN Y PRINCIPIOS ACTIVOS?

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Aspecto e identificación de la borraja

La borraja es una planta anual, de 30 a 60 cm de altura, reconocible por sus flores azules en forma de estrella y su follaje velloso. Entre sus diferentes usos, es principalmente el aceite extraído de sus semillas el que hoy en día se valora. Fluido, de color amarillo pálido a dorado y neutro en olor, este aceite se utiliza tanto en aplicación cutánea como como complemento alimenticio.

Composición detallada del aceite de borraja

El aceite de borraja es una fuente natural de ácidos grasos insaturados de buena calidad:

PERFIL LIPÍDICO DEL ACEITE DE BORRAJA BIO
TIPOS DE OMEGA
TIPOS DE ÁCIDOS GRASOS
NOMBRE DEL ÁCIDO GRASO
CONTENIDO
Omega 9
Monoinsaturado
Ácido oleico 15 a 20 %
Omega 6
Poliinsaturado
Ácido linoleico 35 a 40 %
Omega 6
Poliinsaturado
Ácido gamma-linolénico (GLA) ~20 %
Omega 3
Poliinsaturado
Ácido eicosenoico 3 a 5 %
/
Saturado
Ácido palmítico 9 a 12 %
/
Saturado
Ácido esteárico 3 a 5 %

Sobre todo apreciado por su contenido en GLA, el aceite de borraja no deja de ser interesante por su composición en otros ácidos grasos poliinsaturados, algunos de los cuales no son fabricados directamente por el organismo. Además, también contiene vitaminas denominadas liposolubles (A, D, E y K) así como fitosteroles.

¿CUÁLES SON LOS REALES BENEFICIOS DEL ACEITE DE BORRAJA PARA LA SALUD?

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Salud de la piel

El aceite de borraja se menciona a menudo por sus efectos positivos sobre el estado cutáneo. Una revisión clínica sugiere que el consumo de aceite de borraja podría contribuir a mejorar la hidratación y la elasticidad de la piel, en particular en personas propensas a una piel seca o reactiva [1].

Confort femenino y bienestar hormonal

El perfil rico de este aceite en GLA le conferiría propiedades interesantes sobre el confort menstrual. Es concretamente el objeto de ciertos estudios realizados que indicarían que una suplementación en GLA podría ayudar a reducir ciertas molestias ligadas al ciclo hormonal [2], si bien se requieren más investigaciones complementarias.

Articulaciones e inflamaciones

Siempre asociada a su contenido en GLA, la borraja podría tener un efecto beneficioso en el contexto de ciertas inflamaciones articulares. Esto es lo que probablemente observó un estudio en personas con artritis reumatoide, tras varios meses de suplementación con aceite de borraja [3].

Salud del corazón

El aceite de borraja, gracias a su riqueza en omega-6, contribuye a la regulación normal del nivel de colesterol. Las autoridades sanitarias reconocen de hecho que la sustitución de los ácidos grasos saturados por ácidos grasos insaturados es beneficiosa para el corazón [4]. Su integración en la alimentación forma parte así de un enfoque de apoyo cardiovascular.

¿CÓMO UTILIZAR BIEN EL ACEITE DE BORRAJA EN EL DÍA A DÍA?

¿Qué posología para el aceite de borraja?

Cuando se utiliza como complemento alimenticio, el aceite de borraja se recomienda generalmente a razón de 500 a 2 000 mg por día, repartidos en una o varias tomas según las necesidades individuales y las recomendaciones del producto. Estas dosis corresponden a los usos más habituales observados en la literatura, especialmente para beneficiarse de su aporte en GLA.

Por vía externa, unas pocas gotas bastan para una aplicación localizada, solas o integradas en un cuidado hidratante natural.

Los mejores modos de aplicación y uso

Versátil y accesible, el aceite de borraja puede utilizarse tanto internamente como externamente, según las necesidades:

  • Como complemento alimenticio: en cápsulas, se integra fácilmente en una rutina diaria o en una cura específica, gracias sobre todo a su riqueza en ácidos grasos insaturados.
  • En asociación con otras plantas: el aceite de borraja se asocia a menudo con el de onagra, también rico en GLA. Nuestras Cápsulas de Aceite de Onagra y Borraja Bio están altamente concentradas para un enfoque completo y eficaz.
  • En aplicación local: puro o mezclado con otros aceites vegetales, puede utilizarse en un masaje suave sobre zonas sensibles o secas del cuerpo o del rostro.

Precauciones importantes a conocer

El uso de aceite de borraja se recomienda principalmente en adultos. En caso de duda o de tratamiento médico en curso, es preferible consultar la opinión de un profesional de la salud.

Por otra parte, en general es bien tolerado, pero puede, en personas sensibles, provocar ligeros trastornos digestivos, como hinchazón o náuseas. Fuera de estos casos moderados, se han reportado pocos efectos secundarios importantes en la literatura científica.

En forma de aceite, la borraja ocupa un lugar reconocido entre los complementos de origen vegetal.

Se aprecia especialmente por su riqueza en ácidos grasos insaturados, que lo convierten en un elemento interesante para integrar en el día a día dentro de un enfoque de bienestar global y natural.

autor sarah amoseeds especialista superalimentos bio

Sarah QUIGNON, Dietista Nutricionista

Licenciada en dietética y comunicación, Sarah es Responsable de Nutrición y Desarrollo de Productos en Amoseeds, especialista en complementos alimenticios y superalimentos ecológicos . Pone su experiencia en nutrición y redacción al servicio de los consumidores, acompañándolos en la búsqueda del bienestar diario.

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NUESTROS EXPERTOS RESPONDEN A SUS PREGUNTAS

¿El aceite de borraja es antiinflamatorio?

El aceite de borraja contiene GLA, un ácido graso que ha sido objeto de estudios científicos sobre su posible papel en la respuesta inflamatoria. Aunque ciertos resultados son concluyentes, aún deberían realizarse estudios complementarios, y los efectos varían según los individuos. En cualquier caso, su uso no sustituye un tratamiento médico.

¿Cuáles son los beneficios del aceite de borraja para la piel?

El aceite de borraja es conocido por su contenido en ácidos grasos insaturados, que tradicionalmente se utiliza para acompañar los cuidados de la piel seca o sensible. Estos últimos contribuirían al mantenimiento de su hidratación y de su suavidad.

¿En qué forma consumir el aceite de borraja?

Se consume más a menudo en cápsulas, como parte de complementos alimenticios, o en aceite puro, para una aplicación local.

¿Cuál es la diferencia entre el aceite de borraja y el aceite de onagra?

La borraja (Borago officinalis) y la onagra (Oenothera biennis) pertenecen a dos familias botánicas diferentes. Sus aceites contienen ambos GLA, un ácido graso omega-6, pero el aceite de borraja generalmente presenta un contenido más elevado. Suelen utilizarse por separado o de manera complementaria según las necesidades.

REFERENCIAS

  • [1] PubMed - El aceite de onagra tomado por vía oral mejora los parámetros biofísicos de la piel en adultos sanos.
  • [2] PubMed - El efecto del aceite de onagra por vía oral sobre los sofocos menopáusicos: un ensayo clínico aleatorizado.
  • [3] PubMed - Tratamiento de la artritis reumatoide mediante ácido gamma-linolénico.
  • [4] eglamento 432/2012 de la Comisión Europea que establece la lista de declaraciones de propiedades saludables autorizadas.

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