¿Un producto, una necesidad, una información?
Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
Como cuantos más participéis, mayor será el impacto, hemos decidido ofrecerte un -20% en toda nuestra web durante la Semana de la Tierra.
Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Receta de Trufas con escaramujo y Cacao Crudo Bio
Descubre unas trufas veganas y sin gluten que combinan el poder antioxidante del escaramujo con la intensidad del cacao. Un bocado delicioso, nutritivo y perfecto para tus antojos saludables.
Tiempo de preparación
10 minutos
Dificultad
Fácil
Número de porciones
15 trufas
Generalmente conocemos el escaramujo en recetas dulces, como mermeladas o gelatinas. ¡Quizás estas preparaciones te traigan dulces recuerdos de la infancia! Hoy hemos decidido hacerte descubrir la combinación perfecta entre los aromas del cacao y el escaramujo en una receta de trufas sin gluten y veganas.
¡Vamos con esta receta deliciosa y original!
Valores nutricionales por 1 persona | |
Energía |
274,8 kJ / 66,1 kcal |
Proteínas |
3,89 g |
Carbohidratos |
7,3 g |
de los cuales azúcares |
3,5 g |
Grasas |
3,3 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
0,6 g |
Fibras |
3,6 g |
Sal |
0 g |
Vitamina C |
16,1 mg (20 % VRN*) |
* Valor de referencia para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
Para las trufas:
Para la cobertura de las trufas:
Comienza triturando los anacardos en un procesador hasta obtener un polvo fino. Ten cuidado de no triturarlos demasiado para evitar hacer una crema.
Luego, agrega el resto de los ingredientes y vuelve a triturar durante aproximadamente un minuto. Deberías obtener una masa densa y compacta. Transfiere la mezcla a un bol y déjala reposar en el refrigerador durante 10 minutos.
Pasado este tiempo, saca la mezcla del refrigerador y comienza a formar las trufas. Te recomendamos hacer bolitas del tamaño de media pelota de golf: toma un poco de masa y enróllala entre las palmas de tus manos hasta obtener trufas uniformes.
Pasa las trufas por la mezcla de Cacao Bio y polvo de escaramujo, y colócalas sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
Ponlas en el refrigerador durante al menos 20 minutos antes de servir.
¡Buen provecho!
El escaramujo es un superalimento con grandes propiedades antioxidantes gracias a su contenido en vitamina C. Al combinarlo con el cacao, fuente de minerales y oligoelementos antioxidantes (cobre, hierro, magnesio, fósforo y potasio), esta deliciosa receta conquistará tu paladar y te permitirá disfrutar de sus maravillosas propiedades nutricionales. Además, como todas nuestras preparaciones, está elaborada únicamente con hidratos de carbono de calidad (sin azúcares refinados), grasas beneficiosas para el organismo y calorías saludables. Fácil de preparar y delicioso, este postre vegetal y goloso te permitirá disfrutar de todos los beneficios del escaramujo y del cacao en un solo bocado.
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Esta receta ha sido elaborada por nuestras dietistas y traducida del francés mediante una plataforma de traducción.
