golden milk Amoseeds specialista superalimentos Bio

Receta de Golden Latte Helado

Un latte helado con cúrcuma, jengibre y canela bio, suave, especiado y ultra refrescante. 🌿
Por Sarah QUIGNON, Dietetista
2 minutos
2 minutos

Tiempo de preparación

5 minutos

Tiempo de cocción

5 minutos

Dificultad

Fácil

Número de porciones

1 persona

¿Te apetece una bebida que combine placer, frescor y equilibrio? Este golden latte helado reinventa la versión tradicional con un toque refrescante, ideal para el verano. Rinde homenaje a una mezcla de especias Bio — Cúrcuma, Jengibre y Canela — para una bebida deliciosa y fácil de integrar en tu día a día.


¡Vamos con la receta del Golden Latte helado!

Valores nutricionales por 1 persona
Energía
834,41 kJ / 198,69 kcal
Proteínas
8,89 g
Carbohidratos
30,80 g

de los cuales azúcares

28,03 g
Grasas
4,21 g

de los cuales ácidos grasos saturados

2,70 g
Fibras
0,82 g
Sal
0,23 g

Ingredientes

  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharada sopera de miel (o sirope de arce, opcional)
  • ½ vaina de Vainilla Bio, abierta y raspada
  • Hielo
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Preparación

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Paso 1

En un cazo pequeño, vierte la leche o bebida vegetal.

Paso 2

Añade la Cúrcuma, la Canela, el Jengibre Bio y la pimienta negra. Mezcla bien.

Paso 3

Incorpora la miel y la media vaina de Vainilla Bio.

Paso 4

Calienta a fuego medio suavemente, sin que hierva, removiendo de vez en cuando.

Paso 5

Deja infusionar 5 minutos fuera del fuego, luego permite que se temple a temperatura ambiente.

Paso 6

Cuela la mezcla si lo prefieres, para retirar las especias y obtener una textura más lisa.

Paso 7

Llena un vaso grande con hielo, vierte la leche dorada, mezcla, sirve… ¡y disfruta!

Sus beneficios

Este golden latte helado se distingue por su equilibrio de sabores: el sabor ligeramente terroso de la cúrcuma, la calidez suave de la canela y la nota sutilmente picante del jengibre se combinan con los aromas de la vainilla. Servido frío, ofrece una experiencia sensorial original, a la vez refrescante y reconfortante. Una alternativa a las bebidas dulces clásicas, para disfrutar en cualquier momento del día.


Descubre la receta en vídeo :

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