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Receta de Tostadas con higos asados, ricotta, miel de Manuka y Semillas de Cáñamo Bio

Tostadas golosas que combinan higos asados, la cremosidad de la ricotta, el dulzor floral de la miel de Manuka y el sabor a nuez de las semillas de cáñamo. ¡Una delicia para el paladar que no puedes dejar de probar!

Por Sarah QUIGNON, Dietetista
2 minutos
2 minutos

Tiempo de preparación

15 minutos

Tiempo de cocción

10 minutos

Dificultad

Fácil

Número de porciones

4 tostadas (2 personas)

¿Tienes ganas de un aperitivo chic y fácil de preparar? Estas tostadas combinan el dulzor acaramelado de los higos asados con la textura cremosa de la ricotta, todo equilibrado con el toque floral y dulce de la miel de Manuka y la riqueza de sabor de las semillas de cáñamo. El crujiente de las nueces completa el plato con un bocado irresistible.


¿Listo para la receta de las tostadas con higos asados, ricotta, miel y semillas de cáñamo?

Valores nutricionales por 1 tostada
Energía
1 014,68 kJ / 241,02 kcal
Proteínas
9,79 g
Carbohidratos
39,35 g

de los cuales azúcares

18,02 g
Grasas
12,49 g

de los cuales ácidos grasos saturados

4,69 g
Fibras
5,67 g
Sal
0,70 g

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan rústico
  • 2 higos frescos
  • 100 g de ricotta
  • 1 puñado de nueces picadas

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Preparación

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Paso 1

Precalienta el horno a 180 °C. Corta los higos por la mitad, colócalos en una bandeja cubierta con papel de horno, espolvoréalos con flor de sal y pimienta, y hornéalos durante 10 minutos, hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados.

Paso 2

Mientras tanto, tuesta las rebanadas de pan, luego úntales la ricotta.

Paso 3

Coloca encima los higos asados.

Paso 4

Rocía con un chorrito de miel de Manuka y añade algunas Semillas de Cáñamo Bio y las nueces picadas para aportar crocancia.

Sus beneficios

Estas tostadas son una deliciosa combinación entre la dulzura de los higos, la cremosidad de la ricotta, el sabor dulce y floral de la miel de Manuka. Todo realzado por el crujiente de las nueces, para un bocado exquisito que despertará tus papilas. Desde el punto de vista nutricional, las semillas de cáñamo aportan fibra, proteínas y grasas saludables. Fáciles y rápidas de preparar, estas tostadas serán un éxito seguro para un aperitivo elegante, un brunch goloso o un entrante que sorprenderá a tus invitados.


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