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Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
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Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
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Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
¿Por qué Tree-Nation?
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
¡Un postre sencillo, aromático e irresistible! Preparado con leche vegetal, vainilla orgánica y xilitol, esta crema ligera te hará revivir los recuerdos de la infancia con cada cucharada. Sin azúcares refinados, listo en pocos minutos, ¡perfecto para todos!
Por Sarah QUIGNON,Dietetista
4 minutos
4 minutos
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
3 horas
Dificultad
Fácil
Número de porciones
4 vasitos
Los vasitos de natilla son uno de esos postres de la infancia que evocan tiernos recuerdos. Chocolate, café, avellana, pistacho… En cuestión de sabores, ¡hay para todos los gustos! Pero si hay un clásico que pone a todos de acuerdo, esa es la vainilla. Y esa es precisamente la receta del día: una deliciosa natilla de vainilla en versión vegana, elaborada con Vainilla Bio en vaina y xilitol. Ideal para ofrecerte todo el sabor auténtico y natural de esta especia que tanto nos gusta, en un postre saludable sin azúcar refinado. Presentado en vasitos individuales, ¡así nadie se queda sin el suyo!
¡Vamos allá con la receta de esta natilla con Vainilla Bio en versión vegana!
Abre las vainas de Vainilla Bio a lo largo y raspa las semillas con la parte posterior de un cuchillo.
PASO 2
En un cazo, vierte la leche vegetal y añade tanto las semillas de vainilla como las vainas abiertas. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla empiece a hervir. Luego, baja el fuego y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos para que la vainilla infusione bien la leche vegetal.
PASO 3
En un bol, mezcla la fécula de maíz con un poco de agua para crear una pasta líquida.
PASO 4
Retira las vainas de vainilla del cazo, y luego añade el xilitol y la pizca de sal. Remueve bien.
PASO 5
Incorpora poco a poco la pasta de fécula de maíz a la mezcla de leche vegetal, removiendo constantemente para evitar grumos.
PASO 6
Sigue calentando a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que la mezcla espese. Esto tarda aproximadamente 5-7 minutos.
PASO 7
Una vez que la natilla haya espesado, retira del fuego y vierte en ramequines o moldes individuales.
PASO 8
Deja enfriar a temperatura ambiente, luego refrigera al menos 2 horas para que la natilla cuaje bien.
PASO 9
Antes de servir, puedes decorar la natilla con semillas de vainilla adicionales o con fruta fresca, si lo deseas.
Sus beneficios
Entonces, ¿te ha conquistado este vasito? Esta deliciosa receta cumple con todos los criterios de una natilla perfecta: su textura cremosa y ligera te hará sentir como en una nube. Y por si fuera poco, puedes contar con los sabores suaves y aromáticos de la Vainilla Bio, que te harán revivir tu infancia al instante. En formato individual, estos vasitos son súper prácticos para compartir, aunque los más golosos seguro que se lamentarán de lo pequeña que es la ración. Siempre puedes optar por envases más… golosos 😉.
Si esta natilla es irresistible en porciones individuales, también puede servirse para decorar postres, rellenar tartas, acompañar frutas, o incluso hacer flan casero o una auténtica crème brûlée. Gracias a esta versión vegana, se adapta a todo tipo de dieta. Además, hemos sustituido el azúcar refinado por xilitol, una alternativa más sana y menos calórica.
Así que, con esta receta sencilla, saludable y versátil en todas sus formas, ¡no te faltarán ideas para crear el postre perfecto según tu antojo!
