lassi mango Amoseeds specialista superalimentos Bio

Receta de Lassi de Mango, Lúcuma y Maca Bio

Un lassi suave y sedoso, elaborado con mango fresco y polvos vegetales ecológicos, perfecto para una pausa gourmet y refrescante. 🧊
Por Sarah QUIGNON, Dietetista
2 minutos
2 minutos

Tiempo de preparación

5 minutos

Dificultad

Fácil

Número de porciones

2 personas

La bebida láctea tradicional, el lassi, es una preparación cremosa a base de yogur, que suele tomarse bien fría. Esta versión con mango, combinada con la lúcuma y el polvo de Maca Bio, ofrece una alternativa dulce, afrutada y muy refrescante, ideal para llenarte de energía en solo unos minutos.


¡Vamos con la receta del lassi de mango, lúcuma y Maca Bio!

Valores nutricionales por 1 persona
Energía
642,95 kJ / 151,76 kcal
Proteínas
5,81 g
Carbohidratos
21,83 g

de los cuales azúcares

19,33 g
Grasas
2,78 g

de los cuales ácidos grasos saturados

1,56 g
Fibras
5,20 g
Sal
0,15 g

Ingredientes

  • 1 mango pequeño bien maduro
  • 1 yogur natural (vegetal o clásico)
  • 15 cl de leche (vegetal o animal)

  • 1 cucharadita de lúcuma
  • 1 cucharadita de polvo de Maca Bio
  • Unos cubitos de hielo (opcional)
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Preparación

lassi mango Amoseeds specialista superalimentos Bio
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Paso 1

Pela el mango, retira el hueso y córtalo en trozos.

Paso 2

En una batidora, añade: el mango, el yogur, la leche, la lúcuma y el polvo de Maca Bio.

Paso 3

Bate hasta conseguir una textura homogénea y cremosa.

Paso 4

Añade algunos cubitos de hielo si quieres una bebida bien fría, y vuelve a batir unos segundos.


Sirve de inmediato en vasos y disfruta.

Sus beneficios

Este lassi realza el sabor del mango bien maduro, combinado con la dulzura naturalmente dulce de la lúcuma y las notas ligeramente a avellana de la maca. El resultado: una bebida cremosa, equilibrada y fresca, ideal para variar tus smoothies clásicos mientras descubres sabores nuevos.


Descubre la receta en vídeo :

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