¡Hola a todos! Hoy te ofrecemos una deliciosa manera de comenzar el día con nuestra receta de yogur con Semillas de Chía Bio. La frescura y la cremosidad del yogur acompañarán a la perfección el alto valor nutritivo de estas pequeñas semillas crujientes. Decorado con frutas frescas de temporada y un toque de jarabe de arce, ¡esta receta se convertirá rápidamente en un básico en tu rutina alimentaria! Pruébala hoy mismo para una experiencia deliciosa y nutritiva.

¡Vamos a por la receta del yogur con Semillas de Chía Bio!

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tempo de cocción : ~50 minutos
Tempo de reposo: 2 horas
Difficoltà : Fácil 
Cantidad : 1 porción

Ingredientes

• 125g de yogur natural orgánico 
• 1 cucharada de Semillas de Chía Bio (aproximadamente 15g) 
• 1 cucharadita de jarabe de arce (aproximadamente 5g) 
• Frutas frescas orgánicas (fresas, frambuesas, arándanos, etc.), cortadas en cubitos para servir 
• Granola o copos de avena (opcional)

Preparación

1. En un bol, mezcla el yogur natural con las Semillas de Chía Bio y el jarabe de arce.
2. Remueve bien para asegurarte de que las semillas se distribuyan uniformemente en el yogur.
3. Cubre el bol con film plástico o una tapa hermética y colócalo en el refrigerador durante al menos 2 horas, idealmente toda la noche, para que las Semillas de Chía absorban el líquido y espesen la mezcla.
4. Saca el yogur del refrigerador y remuévelo nuevamente.
5. Sirve la preparación en cuencos individuales y decora con frutas frescas en cubitos. Si lo deseas, espolvorea con copos de avena u otras coberturas de tu elección.

Consejos para preparar estos yogures: 

Aquí tienes algunos de nuestros mejores consejos y trucos o alternativas para preparar estos deliciosos yogures:

• Elige ingredientes de calidad: nuestras Semillas de Chía Bio provienen de Agricultura Orgánica y su origen en México garantiza una excelente calidad nutricional;
• Deja reposar el yogur el tiempo suficiente para que las semillas absorban el líquido y espesen adecuadamente;
• Prepara una cantidad mayor para disfrutar de estos yogures cada mañana o como postre, manteniéndolos refrigerados;
• Personaliza tus yogures: puedes añadir frutas frescas o secas como Moras Blancas Bio, Arándanos Bio o Bayas de Goji Bio. Si te gusta lo crujiente, agrega un delicioso granola casero;
• Alternativas: si prefieres evitar productos lácteos o sigues una dieta vegana, puedes usar una bebida vegetal (almendra, soja o avena) sin azúcar añadido.

Valores nutricionales de un yogur:

Los valores nutricionales de esta receta son interesantes gracias a los ingredientes seleccionados. A continuación, un resumen de los principales nutrientes para una porción de yogur con Semillas de Chía Orgánicas (sin incluir frutas ni otras coberturas):

¿Cuáles son los beneficios de estos yogures? 

Ingredientes de alta calidad nutritiva

Además de ser fácil y rápida de preparar, esta receta es saludable y deliciosa. Gracias a su composición nutricional, aporta:

• Una fuente de proteínas: el yogur (4 g de proteínas/100 g) y las Semillas de Chía Bio (21,2 g de proteínas/100 g) son ideales para el mantenimiento y desarrollo muscular;
• Alta en fibra: las Semillas de Chía Bio (31,4 g de fibra/100 g) ayudan a alcanzar la ingesta diaria recomendada (30 g al día);
• Ricas en ácidos grasos omega-3: las Semillas de Chía Bio (18,5 g de omega-3/100 g) favorecen la salud cardiovascular;
• Fuente de manganeso con propiedades antioxidantes;
• Fuente de fósforo, beneficioso para los huesos;
• Sin azúcar añadido: el jarabe de arce aporta un toque dulce natural con notas de caramelo y vainilla.

Con esta receta, no solo estarás consumiendo un simple yogur con algunas semillas, sino que también estarás incorporando una amplia gama de nutrientes de excelente calidad. Esta combinación deliciosa y saludable es perfecta para consumir en cualquier momento del día, ya sea como un desayuno completo y satisfactorio, un postre o como un refrigerio cuando tengas un poco de hambre.

Una alternativa a los productos industriales

Existen muchos productos industriales que ofrecen este tipo de preparación. Aunque puedan parecer similares a simple vista, no lo son si prestas atención a sus ingredientes y valores nutricionales. Tomemos como ejemplo nuestra preparación de yogur, semillas de chía y frutas frescas, comparada con un yogur de frutas comercial. Aunque ambos pueden tener una cantidad similar de calorías, el yogur industrial suele estar cargado de azúcar añadido y aditivos artificiales, mientras que nuestra receta casera ofrece una combinación natural de proteínas, fibra, grasas saludables y otros nutrientes provenientes de ingredientes frescos y no procesados. Así, al optar por alimentos enteros y no procesados como los utilizados en esta receta, obtendrás una mejor calidad nutricional y un aporte más beneficioso para tu salud en general.

¿Qué otras semillas se pueden agregar a estos yogures?

Puedes añadir una variedad de semillas a tus yogures para aportar textura, sabor y beneficios nutricionales adicionales. Aquí tienes algunas opciones que puedes utilizar además de las semillas de chía o para reemplazarlas:

• Semillas de Lino Marrón Bio: ricas en ácidos grasos insaturados y fibra, agregarán una textura crujiente a tus yogures;
• Semillas de Calabaza Bio: ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados, cobre, magnesio, manganeso, fósforo y fuentes de zinc, estas joyas de nutrientes añadirán un toque crujiente y su sabor a nuez;

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Esta receta ha sido redactada por nuestros dietistas y traducida del italiano a través de una plataforma de traducción.