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Receta de Vasitos afrutados con Bayas de Goji Bio
Hola a todos,
Esperamos que hayáis pasado unas fiestas estupendas y que vosotros también hayáis disfrutado. Hoy hemos decidido preparar una receta ligera y afrutada, perfecta para cualquier momento del día. Hemos incluido nuestras deliciosas Bayas de Goji Bio, pero también puedes utilizar muchos de nuestros superalimentos.
Su sabor naturalmente dulce y amaderado y su textura suave las convierten en un tentempié perfecto a cualquier hora del día.
¿Listo para llenarte de energía? ¡Vamos allá!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Cantidad: 4 vasitos
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VALORES NUTRICIONALES PARA 1 VASITO
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Valor energético
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893 kJ / 211.9 kcal
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Grasa total
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8.6 g
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de las cuales ácidos grasos saturados
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1.8 g
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Hidratos de carbono
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20 g
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de las cuales azúcares
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10.3 g
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Proteínas
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9.9 g
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Fibra alimentaria
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8 g
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Sal
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0.05 g
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Magnesio
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76.2 mg (20 % IR*)
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* Ingesta de referencia de un adulto medio (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Ingredientes
- 150 g de queso fresco o yogur con leche vegetal,
- 50 g de cereales (avena, copos de trigo sarraceno, etc.),
- 25 g de semillas oleaginosas (almendras, nueces, avellanas, etc.),
- 25 g de semillas de calabaza (o Semillas de Chía Bio, Semillas de Lino Bio, etc.),
- 50 g de Bayas de Goji Bio,
- Algo de fruta fresca (bayas rojas, manzanas, peras, etc.),
- Una cucharada de miel u otro edulcorante.
Preparación
- Enjuague la fruta y pélela si es necesario antes de cortarla en trozos pequeños. Si son frutos rojos, basta con enjuagarlos. Corte también las semillas oleaginosas y resérvelas.
- En un bol, mezcle el queso fresco o el yogur vegetal con el edulcorante. Vierta la mitad de la mezcla en otro bol y añada las semillas, algunas Bayas de Goji Bio y las semillas oleaginosas que desee.
- Coloque los cereales en el fondo de las vasitos, seguidos del yogur natural endulzado. Añada la mezcla de yogur, cereales y semillas oleaginosas y cúbrala con unos trozos de fruta fresca y el resto de Bayas de Goji Bio.
- Deja enfriar durante al menos 1 hora y ¡a disfrutar!
Sus beneficios
¡Estas deliciosas vasitos son perfectas para el desayuno, como tentempié o incluso como postre después de una comida ligera! Nuestras Bayas de Goji no sólo aportarán suavidad a tus platos, sino que también los reforzarán con vitaminas, por lo que tendrás energía de sobra para el resto del día.
Les deseamos a todos un buen apetito y ¡esperamos verles pronto!
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Esta receta fue redactada por nuestras dietistas y traducida del francés por una plataforma de traducción.
