¿Un producto, una necesidad, una información?
Este es el nuevo proyecto en el que amoseeds ha decidido involucrarse.
Hemos unido fuerzas con la organización Tree-Nation para participar en los esfuerzos de reforestación en todo el mundo desde una única plataforma, permitiendo a cada ciudadano actuar en favor del planeta.
Tree-Nation es un proyecto en el que tú también participas. Por cada pedido superior a 80 euros realizado en nuestra tienda online, nos permites plantar un árbol. Al finalizar el pedido, recibirás un certificado por correo electrónico para que puedas ver el árbol que has plantado y seguir su evolución.
Como parte de nuestro compromiso con la transparencia, para nosotros era obvio que tú debías ser a la vez testigo y protagonista de este proyecto. Podrás comprobar en todo momento el progreso del proyecto y ver crecer tu bosque día a día.
Con este compromiso, estamos ayudando a reforestar el planeta. Está demostrado que plantar árboles es una de las formas más eficaces de luchar contra el cambio climático. Desde 2006, Tree-Nation ha plantado casi 28 millones de árboles en más de 90 países de los 6 continentes.
Sea cual sea su tamaño, toda empresa debe ser capaz de comprometerse en la lucha contra el cambio climático y defender sus valores medioambientales. Por eso, Amoseeds se compromete con este proyecto.
Cada año desaparecen 13.000 millones de hectáreas de bosques, lo que representa alrededor del 17% de las emisiones que contribuyen al cambio climático.
Al unir nuestras fuerzas con Tree-Nation, pretendemos aportar nuestra contribución diaria a la restauración de estos bosques, la protección de la biodiversidad, el apoyo a las comunidades locales y la compensación de nuestras emisiones de CO2.
¿POR QUÉ TREE-NATION?
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. Empezó con un único proyecto en el país más pobre y seco del mundo, Níger. El proyecto evolucionó rápidamente para ayudar a equipos locales de plantadores de todo el mundo.
La organización goza de reconocimiento internacional y en 2007 se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
Receta de tarta de calabaza sin gluten con Jengibre Bio
Tarta de calabaza sin gluten con jengibre, inulina de agave y psilio rubio. Una versión ligera, sabrosa y perfectamente otoñal 🍂
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Dificultad
Medio
Número de porciones
8 personas
🎃 ¡Halloween se acerca! Para celebrar esta fecha como se merece, hemos preparado una deliciosa receta de tarta de calabaza (pumpkin pie) reinterpretada con nuestros superalimentos para sorprender a los tuyos. Sin gluten, sin azúcares añadidos, sin lactosa y rica en fibra, esta versión te ofrece numerosos beneficios para concederte un momento dulce sin remordimientos.
¡Es hora de preparar la tarta de calabaza sin gluten con jengibre!
| Valores nutricionales por 1 persona | |
| Energía |
961,4 kJ / 230,9 kcal |
| Proteínas |
2,6 g |
| Carbohidratos |
25,5 g |
de los cuales azúcares |
5,4 g |
| Grasas | 13,3 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
7,5 g |
| Fibras |
5,4 g |
| Sal |
0,2 g |
| Potasio | 312,5 mg (16 % AR*) |
| Vitamine B | 37,7 µg (19 % AR*) |
| Vitamina D | 1,03 µg (21 % AR*) |
* Aportes de referencia para un adulto tipo (8400 kJ / 2000 kcal)
Para la base :
Para el relleno :
Prepara la masa: en un bol, mezcla todos los ingredientes secos (harinas, Psilio Rubio Bio, inulina y sal).
Añade la margarina y el agua. Amasa a mano o con un robot de cocina hasta obtener una textura homogénea.
Forma una bola, aplánala ligeramente y déjala enfriar en la nevera.
Prepara el relleno: en un bol, mezcla la inulina de agave, el almidón, la Canela Bio, el Jengibre Bio y las especias.
Añade la leche de coco poco a poco y mezcla con unas varillas para evitar la formación de grumos.
Tritura la calabaza cocida hasta obtener un puré y añádelo al resto del relleno. También puedes usar una batidora para conseguir una mezcla perfectamente lisa.
Saca la masa del frigorífico, estírala con un rodillo y colócala en un molde para tarta previamente engrasado con margarina y harina de arroz (o forrado con papel de horno).
Vierte el relleno sobre la base y hornea durante 30 minutos. Comprueba la cocción con un cuchillo.
Deja enfriar la tarta durante 2 horas, para que el relleno se asiente y puedas cortarla fácilmente.
Con la llegada del otoño, los días se acortan y se vuelven más frescos. Es el momento perfecto para mimarse con una bebida caliente y un buen postre reconfortante. Para hacer felices a todos, te ofrecemos una versión vegana, sin lactosa y sin gluten de la clásica tarta de calabaza.
Para hacerla aún más saludable, hemos eliminado los azúcares añadidos y usado inulina de agave como edulcorante natural. El toque de jengibre le aporta sabor a la receta. Por último, el psilio aporta una buena dosis de fibra y ayuda a dar la textura adecuada al postre.
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