¿Un producto, una necesidad, una información?
Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
Como cuantos más participéis, mayor será el impacto, hemos decidido ofrecerte un -20% en toda nuestra web durante la Semana de la Tierra.
Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Receta de tarta de calabaza sin gluten con Jengibre Bio
Tarta de calabaza sin gluten con jengibre, inulina de agave y psilio rubio. Una versión ligera, sabrosa y perfectamente otoñal 🍂
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Dificultad
Medio
Número de porciones
8 personas
🎃 ¡Halloween se acerca! Para celebrar esta fecha como se merece, hemos preparado una deliciosa receta de tarta de calabaza (pumpkin pie) reinterpretada con nuestros superalimentos para sorprender a los tuyos. Sin gluten, sin azúcares añadidos, sin lactosa y rica en fibra, esta versión te ofrece numerosos beneficios para concederte un momento dulce sin remordimientos.
¡Es hora de preparar la tarta de calabaza sin gluten con jengibre!
| Valores nutricionales por 1 persona | |
| Energía |
961,4 kJ / 230,9 kcal |
| Proteínas |
2,6 g |
| Carbohidratos |
25,5 g |
de los cuales azúcares |
5,4 g |
| Grasas | 13,3 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
7,5 g |
| Fibras |
5,4 g |
| Sal |
0,2 g |
| Potasio | 312,5 mg (16 % AR*) |
| Vitamine B | 37,7 µg (19 % AR*) |
| Vitamina D | 1,03 µg (21 % AR*) |
* Aportes de referencia para un adulto tipo (8400 kJ / 2000 kcal)
Para la base :
Para el relleno :
Prepara la masa: en un bol, mezcla todos los ingredientes secos (harinas, Psilio Rubio Bio, inulina y sal).
Añade la margarina y el agua. Amasa a mano o con un robot de cocina hasta obtener una textura homogénea.
Forma una bola, aplánala ligeramente y déjala enfriar en la nevera.
Prepara el relleno: en un bol, mezcla la inulina de agave, el almidón, la Canela Bio, el Jengibre Bio y las especias.
Añade la leche de coco poco a poco y mezcla con unas varillas para evitar la formación de grumos.
Tritura la calabaza cocida hasta obtener un puré y añádelo al resto del relleno. También puedes usar una batidora para conseguir una mezcla perfectamente lisa.
Saca la masa del frigorífico, estírala con un rodillo y colócala en un molde para tarta previamente engrasado con margarina y harina de arroz (o forrado con papel de horno).
Vierte el relleno sobre la base y hornea durante 30 minutos. Comprueba la cocción con un cuchillo.
Deja enfriar la tarta durante 2 horas, para que el relleno se asiente y puedas cortarla fácilmente.
Con la llegada del otoño, los días se acortan y se vuelven más frescos. Es el momento perfecto para mimarse con una bebida caliente y un buen postre reconfortante. Para hacer felices a todos, te ofrecemos una versión vegana, sin lactosa y sin gluten de la clásica tarta de calabaza.
Para hacerla aún más saludable, hemos eliminado los azúcares añadidos y usado inulina de agave como edulcorante natural. El toque de jengibre le aporta sabor a la receta. Por último, el psilio aporta una buena dosis de fibra y ayuda a dar la textura adecuada al postre.
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