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Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
Como cuantos más participéis, mayor será el impacto, hemos decidido ofrecerte un -20% en toda nuestra web durante la Semana de la Tierra.
Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Receta de Sopa con ajo negro y Semillas Bio
Reconforta tus días fríos con esta sopa cremosa de calabaza y ajo negro. Fácil de preparar y rica en nutrientes, se realza con leche de coco y el toque crujiente de semillas bio.
Tiempo de preparación
25-30 minutos
Tiempo de cocción
~ 45 minutos
Dificultad
Fácil
Número de porciones
4-5 porciones
En estos frescos días de otoño, vuelve una receta reconfortante que tanto nos gusta: la sopa. Hoy te presentamos una versión bastante clásica, pero con algunos ingredientes especiales: ¡una sopa a base de ajo negro y Semillas Bio! Rica en sabores y nutritiva, esta sopa se verá realzada por la dulzura del ajo negro y la cremosidad de la leche de coco, sin olvidar el toque crujiente de las semillas. Fácil de preparar, esta receta combina sencillez y beneficios.
¿Listos para la receta de la sopa con Ajo Negro y Semillas Bio?
| Valores nutricionales por 1 persona | |
| Energía |
4 377,42 kJ / 148,19 kcal |
| Proteínas |
3,89 g |
| Carbohidratos |
26,24 g |
de los cuales azúcares |
21,07 g |
| Grasas | 1,21 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
0,08 g |
| Fibras |
8,40 g |
| Sal |
0,24 g |
Comienza pelando la patata, la cebolla y las zanahorias.
Corta groseramente las verduras, retira el corazón de la calabaza y haz incisiones en la pulpa.
Coloca todo en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
Sazona con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Mete la preparación al horno a 190°C durante 45 minutos.
Retira la piel de la calabaza y coloca todos los ingredientes en un bol grande.
Añade el ajo negro pelado, la leche de coco y tritura todo con una batidora de mano (o una licuadora).
Sirve la sopa en un plato hondo o en un cuenco, luego espolvorea con Semillas de Lino Bio y Semillas de Calabaza Bio por encima.
Además de ser saludable, esta receta es un verdadero placer para el paladar, con sabores equilibrados y una textura cremosa. El ajo negro, aunque proviene del ajo blanco o rosa, se distingue claramente por sus notas dulces y ligeramente ácidas, características del sabor umami.
Además, es más fácil de digerir que el ajo tradicional, por lo que puede ser adecuado para todos, incluso para aquellos que son sensibles a este condimento. Nuestras Semillas de Lino y de Calabaza Bio añaden una agradable textura crujiente, pero no solo eso. También son ricas en proteínas, fibras, ácidos grasos insaturados y otros nutrientes, ofreciendo un perfil nutricional ideal.
En resumen, esta receta será muy beneficiosa para tu salud. Puedes personalizarla a tu gusto, añadiendo, por ejemplo, especias como la Cúrcuma Bio o el Jengibre Bio para darle un toque extra de sabor.
Descubre esta receta en video aquí:
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Esta receta ha sido redactada por nuestras dietistas y traducida del francés a través de una plataforma de traducción.
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