¿Un producto, una necesidad, una información?
Como cada año, organizamos nuestra Semana de la Tierra con motivo del Día Mundial de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. ¿El objetivo? Contribuir de forma aún más concreta a los esfuerzos de reforestación en todo el mundo, implicándote directamente en este proyecto.
Durante todo el evento, cada pedido realizado en nuestra web permite plantar un árbol.
Sin que tengas que hacer nada. Sin coste adicional.
Gracias a nuestra colaboración con la organización Tree-Nation, contribuimos a proyectos de reforestación certificados en todo el mundo. En 4 años, ya se han plantado más de 50.000 árboles gracias a ti.
Después de tu pedido, recibirás incluso un certificado que te permitirá seguir tu árbol 🌳
Como cuantos más participéis, mayor será el impacto, hemos decidido ofrecerte un -20% en toda nuestra web durante la Semana de la Tierra.
Es nuestra forma de hacer esta iniciativa accesible para todos y, sobre todo, de plantar el mayor número posible de árboles juntos.
Tree-Nation fue fundada en 2006 por Maxime Renaudin. A partir de un único proyecto en uno de los países más áridos y pobres del mundo, Níger, el proyecto evolucionó rápidamente hasta apoyar a equipos locales de plantadores en todo el mundo.
Esta organización está reconocida a nivel internacional y se convirtió en socio oficial del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) en 2007.
Receta de Helado de Ube Bio con crocante de avellanas
Un helado casero de un precioso color violeta, elaborado con Ube Bio y acompañado de un crujiente crocante de avellanas. Un postre refrescante, tan espectacular a la vista como delicioso al paladar. 💜
Tiempo de preparación
15 minutos
Dificultad
Fácil
Número de porciones
4 personas
¿Te apetece sorprender a tus invitados con un postre helado original, colorido y delicioso? Este helado casero pone en valor el Ube Bio, un tubérculo morado con un sabor naturalmente dulce y delicado. Combinado con la cremosidad de la crema de coco y el toque crujiente de las avellanas, da lugar a un postre refrescante perfecto para disfrutar en verano.
¡Es el momento de preparar el helado de Ube Bio con crocante de avellanas!
| Valores nutricionales por 1 porción | |
| Energía |
1308,50 kJ / 315,48 kcal |
| Proteínas |
3,62 g |
| Carbohidratos |
16,51 g |
de los cuales azúcares |
9,80 g |
| Grasas | 25,56 g |
de los cuales ácidos grasos saturados |
17,12 g |
|
Fibras |
2,02 g |
| Sal |
0,14 g |
En una sartén sin aceite, tuesta las avellanas durante unos minutos para potenciar su aroma. Déjalas enfriar y pícalas groseramente hasta obtener un crocante de avellanas.
En un bol, bate la crema de coco junto con el sirope de agave.
Añade poco a poco el Ube Bio en polvo y la pizca de sal, mezclando hasta obtener una preparación homogénea y sin grumos.
Añade las avellanas picadas y mezcla suavemente. Vierte la preparación en un molde o en un recipiente hermético.
Guárdalo en el congelador durante unas 5 horas.
💡 Consejo: durante las dos primeras horas, remueve el helado cada 45 minutos con un tenedor o unas varillas. Este paso ayuda a evitar la formación de cristales de hielo y consigue una textura mucho más cremosa.
Saca el helado del congelador 10 minutos antes de servirlo.
Esta alternativa vegetal destaca por sus interesantes cualidades nutricionales, ya que es naturalmente sin lactosa y no contiene azúcares refinados, gracias al uso de sirope de agave. En cuanto al sabor, el delicado equilibrio entre las notas exóticas del coco, la dulzura del ube y el aroma tostado de las avellanas crea una combinación irresistible. Se trata de un postre ligero y fácil de digerir, perfecto para poner el broche final a una comida veraniega con un toque fresco y delicioso que conquistará a todos tus invitados.
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Questa ricetta è stata redatta dalle nostre dietiste e tradotta dal francese tramite una piattaforma di traduzione.
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