Energy Balls con Matcha y Semillas de Cáñamo Bio especialista en los superalimentos bio

Receta de Energy balls con Matcha y Semillas de Cáñamo Bio

Haz una pausa energética con estas deliciosas energy balls de Matcha y Semillas de Cáñamo Bio. Fundentes, nutritivas y llenas de beneficios, son el snack perfecto para días activos y conscientes.


Por Julie SIMONKLEIN, Dietista
3 minutos
3 minutos

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Fácil

Número de porciones

~ 10 energy balls

¿Necesitas un snack saludable y ultra-gourmet? Prueba estas Energy Balls con Matcha y Semillas de Cáñamo Bio, unos bocados energéticos tan deliciosos como nutritivos. Con su textura fundente y sus notas ligeramente herbáceas, ofrecen un equilibrio perfecto entre placer y beneficios. Fáciles de preparar e ideales para una pausa saludable, estas energy balls son el compañero perfecto para los días activos.


¡Vamos con la receta de Energy Balls con Matcha y Semillas de Cáñamo Bio!

Valores nutricionales por 1 persona
Energía
855,1 kJ / 204,4 kcal
Proteínas
6,3 g
Carbohidratos
15,2 g

de los cuales azúcares

13,9 g
Grasas
12 g

de los cuales ácidos grasos saturados

1 g
Fibras
4,2 g
Sal
0,02 g
Hierro
2,4 mg (17 % VRN*)
Magnesio
102,2 mg (27% VRN*)
Potasio
382,6 mg (19 % VRN*)
Vitamina E
3,66 mg (31 % VRN*)
Vitamina B2
0,37 mg (27 % VRN*)
Vitamina B9
31,6 µg (16 % VRN)

* Valores de referencia para un adulto promedio (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingredientes

  • 100 g de dátiles deshuesados
  • 50 g de almendras (o anacardos, avellanas...)
  • 30 g de Semillas de Cáñamo Bio+ algunas más para la presentación

    • 2 cucharaditas rasas de Té Matcha en polvo Bio
    • 1 cucharada de puré de almendra (o mantequilla de maní)
    • 1 pizca de sal
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Preparación

Energy Balls con Matcha y Semillas de Cáñamo Bio especialista en los superalimentos bio

Paso 1

Tritura las almendras hasta obtener una textura granulada.

Paso 2

Añade los dátiles deshuesados y vuelve a triturar hasta obtener una pasta pegajosa.

Paso 3

Incorpora el Té Matcha Bio, las semillas de cáñamo, el puré de almendra y la sal. Tritura hasta obtener una pasta homogénea. Si es necesario, agrega una cucharadita de agua para facilitar la mezcla.

Paso 4

Forma pequeñas bolitas presionando bien la masa con las manos.

Paso 5

Coloca algunas Semillas de Cáñamo Bio por encima (o bien cúbrelas completamente) para un acabado bonito.

Paso 6

Puedes disfrutarlas directamente o guardarlas en el refrigerador en un recipiente hermético durante 1 semana.


¡Buen provecho!

SUS BENEFICIOS

Estas Energy Balls con matcha y semillas de cáñamo son el snack ideal para combinar placer y energía a lo largo del día. La combinación de té matcha, con su ligero sabor herbal, y dátiles, naturalmente dulces, crea un equilibrio perfecto entre suavidad y carácter. Las semillas de cáñamo, con su sutil sabor a nuez, aportan grasas saludables y proteínas vegetales, ideales para un snack nutritivo. Fáciles de preparar, ricas en beneficios y llenas de sabor, ¡estos pequeños bocados energéticos se convertirán rápidamente en un imprescindible para tus pausas saludables y deliciosas!


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Esta receta ha sido elaborada por nuestras dietistas y traducida del francés mediante una plataforma de traducción.

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