Receta de Snacks helados con skyr, chocolate blanco y Matcha Bio

Receta de Snacks helados con skyr, chocolate blanco y Matcha Bio

Snacks helados elaborados con skyr y fresas, chocolate blanco y matcha, para un tentempié fresco, ligero y sorprendente.
Por Sarah QUIGNON, Dietetista
2 minutos
2 minutos

Tiempo de preparación

15 minutos

Dificultad

Muy fácil

Número de porciones

~ 12 bocados

¿Te apetece un snack fresco, equilibrado y un poco gourmet? Estos snacks helados combinan la cremosidad del skyr, la frescura de las fresas y la suavidad del chocolate blanco, realzados con un toque vegetal gracias al matcha Bio. Una receta tan simple como visualmente atractiva, perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano.


¡Vamos con la receta de estos deliciosos bocados con Matcha Bio!

Valores nutricionales por 1 persona
Energía
433,57 kJ / 103,52 kcal
Proteínas
2,79 g
Carbohidratos
9,90 g

de los cuales azúcares

9,55 g
Grasas
5,67 g

de los cuales ácidos grasos saturados

3,50 g
Fibras
0,77 g
Sal
0,24 g

Ingredientes

  • 300 g de skyr natural
  • 200 g de fresas frescas

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Preparación

bocados matcha Amoseeds specialista superalimentos Bio
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Paso 1

Lava, quita los tallos y corta las fresas en trocitos. Mézclalas con el skyr en un bol.

Paso 2

Con ayuda de una cuchara, forma pequeños círculos sobre una bandeja cubierta con papel vegetal. Mete al congelador durante 2 horas.

Paso 3

Derrite el chocolate blanco al baño maría o en el microondas. Añade el Matcha Bio y remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4

Saca los bocados del congelador y sumérgelos rápidamente en el chocolate blanco con matcha.
Vuelve a meterlos al congelador 30 minutos antes de servir.


¡Disfruta rápidamente de este placer helado que no resiste ni al sol 🌞… ni a la tentación 😅!

Sus beneficios

Esta receta combina simplicidad, frescura y una auténtica originalidad en sabor. El skyr, rico en proteínas y bajo en grasas, aporta una textura cremosa y ligera. Las fresas añaden una nota afrutada y ácida que contrasta con el chocolate blanco fundido. El matcha, por su parte, suma un toque vegetal sutil, ligeramente umami, que hace que este bocado sea único. Pocos ingredientes, fácil de preparar, visualmente atractivo: una idea para impresionar sin complicaciones.


Descubre la receta en vídeo :

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