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Receta de Açaí Bowl (vegano, sin azúcar añadido)

Empieza tu día con frescura y vitalidad con este Açaí Bowl lleno de color, frutas y superalimentos. ¡Un desayuno saludable, antioxidante y delicioso que alegra cada cucharada!


Por Sarah QUIGNON, Dietetista
2 minutos
2 minutos

Tiempo de preparación

5 minutos

Dificultad

Fácil

Número de porciones

1 persona

¡Tenemos el placer de presentarles nuestra deliciosa receta de Açaí Bowl! Muy refrescante, es ideal para empezar el día con un desayuno dulce súper saludable o simplemente como merienda para sustituir el clásico helado.

Valores nutricionales por 1 persona
Energía
761,9 kJ / 186,9 kcal
Proteínas
2,9 g
Carbohidratos
29,3 g

de los cuales azúcares

23 g
Grasas
5,5 g

de los cuales ácidos grasos saturados

1,4 g
Fibras
8,9 g
Sal
0,04 g

Ingredientes

Para el açaí bowl:

  • 200 mL de agua o jugo de frutas o leche vegetal
  • 1 plátano congelado en trozos
  • 2 cucharaditas de Açaí en polvo Bio
  • Algunas frutas rojas frescas
  • Sirope de arce o de agave (opcional)

Para la cobertura:

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Preparación

Receta de Açaí Bowl (vegano, sin azúcar añadido)

Paso 1

En una batidora, agregue todos los ingredientes, excepto la cobertura. Mezcle todo durante aproximadamente un minuto para obtener una textura espesa de batido.


👳Nuestro consejo: si su batidora tiene dificultad para mezclar, junte los ingredientes al centro y mezcle de nuevo añadiendo un poco de agua, jugo de frutas o leche vegetal.

Paso 2

Vierta la preparación en un bol y agregue la cobertura de su elección por encima.

Paso 3

¡Disfrute inmediatamente mientras está bien fresco!

Sus beneficios

Muy rica en vitaminas y antioxidantes, esta receta es perfecta para aportar energía al cuerpo y protegerlo del estrés oxidativo. La gran ventaja: ¡la receta es completamente adaptable según sus gustos e incluso las estaciones, solo hay que mantener la base de açaí!

¡Esperamos que esta receta les guste 😁! ¡No duden en compartir sus comentarios!


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Esta receta ha sido elaborada por nuestras dietistas y traducida del francés mediante una plataforma de traducción.

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