Hola a todos,

¿Y si le enseñamos a combinar los negocios con el placer con nuestro Pudín de Chía Bio con Frambuesas? Esta receta es cada vez más popular, y con razón. Es fácil de preparar, sabrosa, rica en nutrientes y puede adaptarse a todos los gustos. Además, tanto si lo tomas para desayunar como para merendar, te mantendrá saciado hasta la siguiente comida.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 1 noche
Dificultad: Fácil
Cantidad: 2 personas

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Ingredientes

• 200 ml de leche de almendras,
• 2 cucharadas de Semillas de Chía Bio,
• 2 cucharadas de miel u otro edulcorante,
• 1 cucharada de coco rallado,
• 1 cucharada de zumo de limón,
• 150 g de frambuesas,
• Unas hojas de menta.

Preparación

1. En un bol, mezcle la leche de almendras con las Semillas de Chía Bio, el coco rallado, el zumo de limón y la miel u otro edulcorante.
2. En 2 verrines o 2 cuencos, colocar unas cuantas frambuesas en el fondo y cubrir con la mezcla de Semillas de Chía Bio.
3. Dejar reposar toda la noche en la nevera.
4. A la mañana siguiente, añade unas cuantas frambuesas por encima con unas hojas de menta y ¡listo para comer!

Sus beneficios

Ricas en fibra y minerales, las propiedades de las Semillas de Chía Bio las convierten en un superalimento ideal para añadir a todas tus preparaciones. Como fuente de proteínas, ¡son ideales para deportistas que quieren llenarse de energía! 😉 Su alto contenido en omega-3 es beneficioso para mantener una buena salud cardiovascular. No dudes en variar esta receta con frutas de temporada y diferentes leches vegetales.

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Esta receta fue redactada por nuestras dietistas y traducida del francés por una plataforma de traducción.